Hobo Eintopf ist eine spielerische Namen für sich abgeschlossene Mahlzeiten über heiße Kohlen in Folie gegart . Hobo -Eintopf besteht typischerweise aus Fleisch, Kartoffeln und Gemüse , aber Sie können variieren die Zutaten und ihre Mengen zu schmecken. Normalerweise dauert es etwa 20 Minuten, um einen Hobo Eintopf über glühende Kohlen zu kochen, aber überprüfen, ob das Fleisch gar ist und der Saft läuft klar vor dem Servieren. Sie können Hobo Eintopf machen und speichern Sie es im Kühlschrank bis zu 24 Stunden vor dem Kochen .
Was Sie Lladró Kartoffeln Brauchen
Hackfleisch
Pflanzenöl
abschmecken
Gemüse, wie Zwiebeln und Paprika
Schwerer Aluminiumfolie
Anleitung
1
Bauen Sie ein Holzfeuer , dass groß genug, um heiße Kohlen zu erstellen. Offene Flammen nicht richtig kochen die Hobo -Eintopf .
2
Reinigen Sie die Kartoffeln und Möhren und schneiden Sie sie etwa 1/8 Zoll dick.
3
schälen und schneiden aromatischen Zutaten und sekundär Gemüse. Knoblauch, Zwiebeln und Paprika funktionieren gut und kochen schnell .
4
Eine dünne Schicht von Pflanzenöl auf der einen Seite der Folie. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf der Folie in einer gleichmäßigen Schicht und oben sie die in Scheiben geschnittenen Karotten und zerbröckelte Hackfleisch .
5
Staffel das Rindfleisch abschmecken. Top Die Hackfleisch mit den Aromaten und Sekundär Gemüse.
6
Crumble und fügen Sie die restlichen Hackfleisch oben auf den Karotten , gefolgt von einer weiteren Schicht aus in Scheiben geschnittenen Kartoffeln . Fügen Sie ein wenig mehr Würze, falls gewünscht, und etwa ein Esslöffel Wasser
7
Bringt die Längskanten der Folie zusammen und falten Sie sie mehrmals, um eine gute Abdichtung zu schaffen . wiederholen mit den Seiten , um eine dichte Packung zu formen . Legen Sie das Paket in der Mitte der zweiten Stück Folie und falten diesem Stück Folie auf die gleiche Weise , um sicherzustellen, alle Kanten sind fest verschlossen, um den Verlust von Lebensmitteln oder Feuchtigkeit zu verhindern.
8
platzieren Sie die Pakete direkt in die Glut . Drehen und drehen Pakete etwa alle 5 Minuten.
9
Öffnen Sie ein Paket nach 20 Minuten und prüfen, ob das Hackfleisch vollständig gekocht wird und wenn die Karotten und Kartoffeln weich sind. Weiter kochen , wie gebraucht.
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