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Die besten Hotelrestaurants in Houston

Bei den besten Restaurants Houstons, Texas, denkt man selten an Hotelrestaurants. Doch Houston beherbergt mehrere Hotelrestaurants, die mit der Spitzenklasse der Stadt mithalten. Sie bieten Frühstück, Mittag, Abendessen und Wochenendbrunch – alle mit Catering und Private Dining für Gruppen.

Noe Restaurant & Bar im Omni

Das Noe serviert progressive amerikanische Küche in elegantem Ambiente. Menü-Highlight: gebackene Bio-Hähnchenbrust mit Jumbo-Krabbenfleisch in Safran-Chipotle-Sauce. Signature Dishes: Rocky Mountain Colorado Lammkoteletts mit Poblano-Guanaja-Sauce, 12-Stunden-geschmortes Bison-Short-Rib. Mehrgang-Menü 75–85 $ (Okt 2010). Umfangreiche Weinkarte mit Pairings. Catering für Events. Legere Kleidung ok, keine Shorts/Turnschuhe. Reservierung empfohlen.

Quattro – Four Seasons Hotel Houston

Quattro (ital. „vier“) bietet vier Essensebenen: Frühstück, Mittag, Abend, Antipasto-Bar (20+ Optionen täglich zum Lunch, Pizza, Pasta à la minute). Dinner: italienisch-amerikanisch, Highlight Seafood-Tower mit Hummer, Garnelen, Austern, Miesmuscheln. Weine glasweise & als 3-cl-Proben. Sonntagsbrunch- & Kinderbuffet. Küche schließt 14:30–17:00 & 22:00. Take-out per Vorbestellung. 4 Private Dining Rooms, einer öffnet direkt in die Küche. Smart Casual, Reservierung empfohlen.

The Lancaster

Mobil Guide Four Star Award & Conde Nast Traveler Gold List. The Bistro: Frühstück, Mittag, Abend, Spezialität regionale US-Küche (Grillwachtelsalat, Grillkeule vom Texas-Antilopen, Blue-Crab-Cakes, Grill-Schweinelende). Events & Hochzeiten 10–150 Gäste. Brunch Sa/So. Reservierung empfohlen.

*17 im Alden-Houston Hotel

*17: Frühstück, Mittag, Abend, Fokus saisonale lokale Zutaten (Houston's Pola Artisan Cheeses, knuspriger Golfküsten-Snapper mit Poblano-Risotto & Zitrus-Haricot, Texas-Gewürz-Ribeye mit Sam Houston Bourbon Sauce). Weitere Gerichte: Erbsen-Buttermilch-Suppe, Entenfoiegras, pan-seared Ahi Tuna. Weinkarte mit Bordeaux ab 1966. Private Dining Room mit Flat-Screens, AV, kostenlosem WLAN. Reservierung empfohlen.

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