Zwar gibt es in Antwerpen (45 Min. mit dem Zug von Brüssel) viele koschere Restaurants, doch auch in der belgischen Hauptstadt selbst finden sich drei nahe dem Zentrum. Sie erfreuen den gläubigen Reisenden mit Speisen unter rabbinischer Aufsicht: anspruchsvolle Küche, feine koschere Weine, kulinarische Genüsse.
Das Pilpel Restaurant liegt in einem Einkaufszentrum in Uccle, einem wohlhabenden südlichen Vorort, nur Minuten von der Brüsseler Innenstadt entfernt. Der Name bedeutet „Pfeffer“ auf Hebräisch. Neben jüdischen Spezialitäten: Grillfleisch, mediterrane Gerichte. Traditioneller israelischer Gemüsesalat, Falafel, Pita-Sandwiches, marokkanische Zigarren (würziges Fleisch in Filoteig). Spezialitäten: Fisch, Grillfleisch (am Spieß oder gehackt), Foie gras. Koschere Weinkarte zu Lammkoteletts, Würstchen, Kebabs.
Einzigartig: Glatt Kosher Lamehadrin Mini-Markt nebenan. Alles Fleisch entspricht jüdischen Speisegesetzen. Takeaway-Shabbat-Menü bestellen oder Backwaren, warme/kalte Speisen kaufen.
Pilpel
Avenue De Fre 82
1180 Brüssel, Belgien
011-32-2-374-5300
pilpel.be
Speisen im Balthazar mit ausgeprägtem Pazifik-Rim-Geschmack, Abendkarte von tropischen Gerichten bis Pasta. Beliebtes Mittagslokal für Eurokraten. Fleishig-koscheres Restaurant. Lage: 3 km östlich des Stadtzentrums. Kashrut-Level: „glatt“ – strenger als „koscher“. Rinder werden postmortal untersucht und als „glatt“ (lunge frei von Adhäsionen) deklariert. Alle Speisen koscher unter rabbinischer Aufsicht von Rabbi Machzikei Haddas.
Balthazar
Rue Archimède 63
1000 Brüssel, Belgien
011-32-2-742-0600
kosherclublebalthazar.com
Italienische und mediterrane Spezialitäten. Salate, Pasta, Pizza, Fisch nach großer Antipasti-Auswahl: Räucherlachs mit Basilikum, gemischte Paprika/Pilze in Olivenöl, gebratene/gegrillte Aubergine. Lage: Etterbeek, östlich der Innenstadt, nahe Leopoldpark und Kriegsgeschichtsmuseum.
Da Bruno
Rue Froissart 43 A
1040 Brüssel, Belgien
011-32-2-280-1690
dabrunorestokosher.com
Buenos Aires – faszinierender Mix aus europäisch, nahöstlich, indigen, asiatisch. Größte jüdische Gemeinde Lateinamerikas, viele in Once & Tribunales. Koschere Restaurants selten, aber in diesen Vierteln zu finden. Mamá Jacinta Kleines koscheres Restaurant zwischen Once & Recoleta, seit 1999. Inhab
Koscheres Essen folgt jüdischen Speisegesetzen mit vielen Detailvorschriften. Schwein, Kaninchen, Adler, Eule, Wels, Stör, Schalentiere, Insekten, Reptilien sind nicht koscher. Fleisch nur koscher, wenn nach rituellen Vorschriften geschlachtet und zubereitet. Weltweit bieten Restaurants koscheres Es
Brüssel, Belgiens Hauptstadt & Sitz der EU, gilt als Europas Gourmet-Hauptstadt mit tausenden Restaurants diverser Küchen. Koreanische Restaurants sind rar, oft Sprachbarrieren & unbekannte Karten. Das Institute of Traditional Korean Food fördert die Globalisierung koreanischer Küche (Hansik). Arir
