Obwohl sich immer mehr Menschen eines gesunden Lebensstils bewusst werden, beziehen sich Gesundheit und Wohlbefinden nicht nur auf Sport und Spa-Besuche. Es geht auch um gesunde Ernährung. Restaurants, die Veganer und Vegetarier bedienen, werden immer häufiger, da Menschen zunehmend Wert auf gesunde Ernährung legen – New York City bildet da keine Ausnahme.
Das Pure Food and Wine Restaurant eröffnete im Juni 2004. Es serviert vegane Rohkostgerichte, die rein pflanzlich sind und keine verarbeiteten Zutaten verwenden. Die Speisekarte ist in drei Gänge unterteilt: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an Weinen und Cocktails als Begleitung. Pure Food and Wine wurde zweimal in New York Magazines „Top 100 Restaurants“ und Forbes „All Star New York Eateries“ gelistet. Das Restaurant bietet 64 Plätze im Innenbereich und 20 im hinteren Speisesaal im Winter, sowie zusätzliche 70 Plätze im privaten Garten bei schönem Wetter. Ob drinnen oder draußen – Gäste finden ein anspruchsvolles, romantisches Ambiente. Pure Food and Wine ist sieben Tage die Woche zum Abendessen geöffnet, von 17:30 bis 23:30 Uhr.
Pure Food and Wine
54 Irving Place
New York City, NY 10003
212-477-1010
oneluckyduck.com
Counter ist ein vegetarisches Bistro und eine Bio-Wein- und Martini-Bar. Inhaberin Deborah Gavito begann ihre Karriere mit Body & Soul – einem Laden für natürliche Backwaren und Gebäck. Als ihr Unternehmen ein großer Erfolg wurde, ermöglichte das Kapital die Eröffnung von Counter. Das Restaurant hat eine gemütliche, doch romantische Atmosphäre und serviert 100 % vegetarische Gerichte sowie eine Vielzahl an Cocktails und Infusionen. Einige Zutaten wachsen im hauseigenen Bio-Dachgarten: Paprika, Schokoladenminze, Erdbeeren, 15 Sorten alter Tomaten und ein kleiner Salatwald. Öffnungszeiten: Mo-Do 17-24 Uhr, Fr 17-1 Uhr, Sa 11-1 Uhr, So 11-24 Uhr.
Counter
105 First Avenue (between 6th and 7th Streets)
New York City, NY 10003
212-982-5870
counternyc.com
Zen Palate eröffnete 1991 und bietet ein ganzheitliches Erlebnis mit dem Ziel, positiven Einfluss auf Gäste und Gemeinschaft zu nehmen. Der Name leitet sich vom japanischen „zen“ (plötzliche Erleuchtung) und dem französischen „palate“ (Geschmackssinn) ab. Die Speisekarte reicht zurück bis zu den buddhistischen Tempeln des alten China. Im Zen-Geist entwickelte das Küchenteam die vegetarischen Gerichte, während es Küchen aus anderen Kulturen wie indisch, malaysisch, mexikanisch und italienisch einbezog. Die entspannte orientalische Atmosphäre mit gedimmtem Licht schafft Romantik und Ruhe. Auszeichnungen: FoodNetwork.com „Best of Far-East Favorites“ 2007, NYC „#1 Vegetarian Restaurant“ 2005-2007, Vogue „Best Vegetarian Restaurant since 1993“. Zen Palate Theatre District: Mo-Sa 11:30-22:30, So 12-22 Uhr.
Zen Palate Theatre District
663 Ninth Avenue (at 46th Street)
New York City, NY 10036
212-582-1669
zenpalate.com
Die Stadt Fernie, British Columbia, liegt im Südosten der Provinz, etwa 65 km nördlich der US-Grenze und gleichermaßen weit westlich der benachbarten Provinz Alberta. Fernie ist vor allem als Heimat des Fernie Alpine Resort bekannt, einem romantischen Touristenziel, das viele Optionen für Paare biet
Kauai, die „Garteninsel“ Hawaiis, lockt mit Wasserfällen, üppiger Flora und 74 km Sandstränden. Nach Abenteuern wie Mountain Tubing, Golf am Prince Course oder Surfen an der Hanalei Bay genießt man den Sonnenuntergang in einem der romantischen Strandrestaurants. The Beach House Südküste, bekannt fü
Murfreesboro, ca. 45 Minuten südlich von Nashville, ist eine lebendige Stadt mit ~100.000 Einwohnern. Neben Ketten-Steakhouses und Ethnolokalen finden sich die romantischsten Adressen in den Backsteingebäuden der Innenstadt. Five Senses Wie der Name verspricht: Ein Fest für alle Sinne. Fusion aus S
