Singapur ist ein kosmopolitischer Stadtstaat und beliebtes Touristenziel mit feinen Resorts und gehobenem Shopping. Ein charakteristisches Merkmal Singapurs ist seine Vielfalt mit kulturellen Einflüssen aus China, Malaysia, Indien und England. Als Spiegelbild seiner vielen Einflüsse bietet Singapur eine Vielzahl internationaler Küche. Es gibt mehrere koreanische Restaurants in Singapur.
HaeBok's Korean Restaurant, benannt nach einer der beiden Schwestern, die das Restaurant 1989 eröffneten, serviert hausgemachtes und authentisches koreanisches Essen in gemütlicher Atmosphäre und liegt im Herzen der Stadt im Furama City Centre in Gehweite zur Chinatown MRT Station. Eines der beliebtesten Gerichte auf der Karte ist Dok Bok Ki, ein beliebter koreanischer Snack aus weichen, zähen Reiskuchen, scharf mit Fischkuchen und Zwiebeln gebraten. Das Restaurant ist auch bekannt für sein Sam Gye Tang, ein junges Frühlingshuhn, gefüllt mit Klebreis, Datteln und Ginseng, dann in aromatischer Brühe gekocht. HaeBok's Korean Restaurant bietet Catering und nimmt Reservierungen für private Speiseräume für große Gruppen an. Das Restaurant ist sonntags geschlossen.
HaeBok's Korean Restaurant
60 Eu Tong Sen St., Furama City Centre
Singapore 059804
65-673-54440
haebok.com
Han Fung Korean BBQ Restaurant ist bekannt für seine BBQ-Spezialitäten, hat aber auch andere traditionelle koreanische Gerichte auf der Karte. Beliebte Optionen sind Seol Lang Tang (Nudeln mit Ochsenschwanzsuppe) und Hae Mul Pa Jeon (Meeresfrüchte-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln). Weitere Gerichte sind Nak Ji Bok Keum (gebratener Oktopus) und Bi Bim Naeng Myun (scharfe Buchweizennudeln). Das Restaurant ist dienstags geschlossen.
Han Fung Korean BBQ Restaurant
16 Cheong Chin Nam Road
Singapore 599740
65-646-57806
Das preisgekrönte New Seoul Korean Restaurant eröffnete 1999 und bietet eine lässige, entspannte Atmosphäre mit koreanischen Gemälden und sanft leuchtenden Miniaturlampenschirmen an den Wänden. Das Lokal ist beliebt für sein BBQ, das sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht. Seoul Korean Restaurant heißt Neulinge der koreanischen Küche willkommen und hat ein leicht verständliches Menü. Seine marinierten Schweinerippchen und gebratenes Rindfleisch gehören zu den Favoriten. Weitere traditionelle koreanische Gerichte sind kalte Buchweizennudeln mit Chilisoße, getrockneter Pollack und Kimchi-Suppe. New Seoul Korean Restaurant verkauft koreanischen Alkohol und alkoholfreie Getränke, Korkgeld wird erhoben. Das Restaurant ist sonntags geschlossen.
New Seoul Korean Restaurant
72A Peck Seah St.
Singapore 079329
65-632-40200
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