Roseville (bei Minneapolis-St. Paul), ~34.000 Einw., an I-35W & Hwy 36, < 10 Min zu den Twin Cities – beliebtes Pendlerwohngebiet. Meist Ketten-Seafood, aber einige mit Zander (Walleye) & Lachs.
Bekannt für Broasted Chicken (seit 1956), aber beachtliche Seafood-Karte: Handpanierter kanadischer Zander, Gulf Shrimp fritti, Beer-Battered Kabeljau. Täglich offen. Beilagen: Kartoffelwahl, Brötchen, Salat/Suppe/Gemüse/Coleslaw/Gelee.
Countryside Family Restaurant
2851 N. Snelling Ave., Roseville, MN 55432
Tel: 651-633-4422
Web: countrysidechicken.com
Seafood-Vielfalt: Grilled Salmon Caesar Salad (Römersalat, Lachsfilet, Parmesan, Knoblauch-Kräuter-Croutons). Seafood Carbonara (Garnelen, hausgeräucherte Jakobsmuscheln, Speck, Linguini in Buttersoße). Kanadischer Zander (Wildfang) in Bierteig fritti. Lachsfilet mit Ananas-Zitrus-Salsa oder Thunfisch in Ingwer-Sauce – beide auf Jasminreis.
Flame Rotisserie Grill and Bar
863 Rosedale Center Plaza, Roseville, MN 55402
Tel: 651-315-5005
Web: flamerosedale.com
Casual Dining Kette mit Brauerei (Duke of Wellington, Broad Axe Stout). Vorspeisen: Oriental Shrimp (scharfe Glasur, Asian Greens, Wasabi-Creme, Sesam-Gurken-Tomaten-Relish), Crab-Artichoke Quesadillas, Miesmuscheln in Wodka-Sauce, Shrimp in Buffalo-Sauce. Hauptgerichte: Zander fritti, Shrimp Tacos, Grilled Salmon Oscar (Atlantik-Lachs, Spargel, Krabbenfleisch, Bernaise).
Granite City Food and Brewery
851 Rosedale Center, Roseville, MN 55113
Tel: 651-209-3500
Web: gcfb.net
Einziges Joe's in Minnesota. Casual: Shrimp Fun-Do (Creme mit Garnelen, Krebsen, Spinat, Pilze), Seafood Enchiladas. Bekannt: Dungeness, Snow & King Crab – zusammen als „Crab Daddy Feast“. Regionale Steampots (Garnelen, Krabben, Krebse, Hummer, Mais, Kartoffeln).
Joe's Crab Shack
2704 Snelling Ave. N., Roseville, MN 55113
Tel: 651-636-4151
Web: joescrabshack.com
„Spectacular Seafood“-Sektion. Gegrillter Lachs (Aprikosen-Teriyaki, Zitronenpfeffer, Cajun) oder mit Honig-Dijon, Pilzen, Spinat. Seafood-Dinner: Garnelen, Panko-Kabeljau, Miesmuscheln, 2× Gegrillte Tilapia. Salmon Dijon & Island Tilapia Dinner < 650 kcal (Calorie Counter).
Perkins Restaurant and Bakery
1495 County Road B West, Roseville, MN 55113
Tel: 651-633-8080
Web: perkinsrestaurants.com
Beliebte nationale Kette, tägliche Specials (Garnelen bis Hummer). Tägliche Frischfisch-Auswahl, Preise nach Markt. Atlantic Salmon, Forelle, Tilapia, saisonale/regionale Favoriten. Zubereitung: Grilled, Wood-Fired, Broiled, Blackened. „Lighthouse Menu“ (Kalorien), „Create-Your-Own Feast“ (Fried Shrimp bis Steamed Snow Crab Legs).
Red Lobster
2330 Prior Ave., Roseville, MN 55113
Tel: 651-636-9800
Web: redlobster.com
Luscos „Wahrscheinlich bestbekanntes Restaurant in Greenwood, dem Delta und vielleicht dem Staat“ (Southern Foodways Alliance). Seit 1933 als Lebensmittelladen italienischer Einwanderer begonnen, jetzt Vollservice-Restaurant. Mediterrane Aromen treffen auf typisches Deep-Frying. Shrimp & Crabmeat in
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