Rom = kulinarische Weltklasse. Michelin-Sterne: 1–3 (3 = Höchstwertung, weltweit nur 81 Restaurants). Hier vier ausgezeichnete Adressen:
Adresse: Cavalieri Hilton, Via Cadlolo 101, Monte Mario, Nordwest-Rom, 00136 | Tel: +39 06 35092152 | romecavalieri.com/lapergola.php
Dachterrasse des Hilton mit Stadtblick. Chef: Heinz Beck. Täglich Lunch & Dinner, So geschlossen. Kritiker: Bestes Restaurant Roms. Gäste: Bruce Springsteen, Fürst Rainier, Glenn Close.
Adresse: Via Carlo Alberto 45, 00185 Rom | Tel: +39 06 4466115 | agataeromeo.it
Berühmt für Weinkarte & Ziegenkäse-Spargel-Ravioli (Sommer). Chef: Agata Parisella. Sa & So geschlossen.
Adresse: Hotel Eden, Via Ludovisi 49 (Via Veneto), Rom 00187 | Tel: +39 06 478 121 | edenroma.com
Blick auf Petersdom-Kuppel. Chef: Adriano Cavagnini (ehem. British Royal Family). Klassisch-modern italienisch, Fisch-Spezialitäten. Lunch & Dinner.
Adresse: Via dei Banchi Vecchi 129, Rom 00186 | Tel: +39 06 68809595 | ristoranteilpagliaccio.it
18.-Jh.-Palazzo. Chef: Anthony Genovese. Fusion: Italienisch, Französisch, Asiatisch. Specials: Sepia-Ravioli, Seeigel. So geschlossen. Lunch nur Sep–Jul. Mo/Di nur Dinner.
Rom steht für antike Ruinen, Kunstschätze, sonnige Piazzas – und exzellentes Essen. Ob Pasta, Meeresfrüchte, Fleisch oder vegetarisch: Die italienische Hauptstadt bietet ein Fest für Genießer. Antica Roma – Kochen wie im alten Rom In den Ruinen des Via-Appia-Antica-Parks gelegen. Spezialität: römis
Essen in der Via Castelfidardo – Zentral, günstig & vielfältig Die Via Castelfidardo im Stadtteil San Giovanni (Zentrum Roms) liegt nah am Bahnhof Termini (30 Min. zum Flughafen Ciampino). Ideale Mittelklasse-Lage: Hotels, B&Bs, Restaurants. Nahe Kolosseum & Co. Vielfalt: Hausmannskost, Meeresfrücht
Rom von oben – Dachrestaurants mit Panorama auf die Ewige Stadt Rom: Open-Air-Piazzas, Al-fresco-Dining, Dachrestaurants auf großen Hotels. Blick auf Pantheon, Vatikan, Santa Maria della Pace. Genießen Sie Panorama & Küche unter freiem Himmel. Imago Restaurant 1956 von Oscar Wirth (Hotel Hassler) g
