New York City beherbergt viele historisch bedeutsame Gebäude und beeindruckende Architektur. Viele ältere, verzierte Gebäude verfügen über hohe Gewölbedecken, die in der sonst so beengten Stadt Weite und Luftigkeit vermitteln. Grand Central Stations Innenraum: 38 m (125 ft) hohe Gewölbedecken, 18 m (60 ft) hohe Bogenfenster, Tennessee-Marmorböden. Die klassische New York Public Library's Astor Hall: viel weißer Marmor, 11 m (37 ft) hohe Gewölbedecken. Restaurants in NYC, alt und neu, ziehen zunehmend in Räume mit Gewölbedecken, um Gästen Eleganz und Raumgefühl zu bieten.
Butter debütierte 2002 in New Yorks kulinarischer Szene. Design: sleek, modern mit Anklängen an die Natur. The Great Room im Erdgeschoss: sophistiziertes Dining. Weites Gewölbe aus westlichem Rotzedernholz rahmt ein Wandgemälde eines Birkenwalds am Raumende. The Birch Room im Untergeschoss: lässigeres Ambiente im Ski-Chalet-Stil.
Chef Alexandra Guarnaschelli nutzt Bio-, saisonale & nachhaltige Meeresfrüchte: Ceviche von Long Island Flounder, buttergepochter Maine-Hummer. 5-Gänge-Verkostungsmenü auf Anfrage. Mittag & Abend Mo–Fr, Sa nur Abend, So geschlossen.
Butter
415 Lafayette Street
New York, NY 10003
(212) 253-2828
butterrestaurant.com
Brasserie im historischen Seagram Building, seit 1959 in Betrieb. 1995 Komplettsanierung nach Brand. Designer Diller & Scofidio: futuristischer Look mit Naturmaterialien. Fokus im Hauptspeisesaal: gestuftes Birnbaum-Gewölbe. Da keine Fenster: einzigartige Beleuchtung, 14,6 m (48 ft) Glaswand, 15 Monitore mit Video-Snapshots eintretender Gäste.
Obwohl Lamm, Geflügel, Rind auf der Karte: Executive Chef Luc Dimnet hebt Meeresfrüchte in Vorspeisen, Hauptgerichten, Chef-Selektionen hervor. Raw Bar: frische Austern, Muscheln, Shrimps. Gerichte: gegrillter Schottischer Lachs mit Königstrompetenpilzen, Jakobsmuscheln mit Morcheln, Cipollini-Zwiebeln, Champagner-Beurre-Blanc. Desserts: französische Käseplatten, Schokoladen-Beinets. Reservierung empfohlen. Frühstück & Mittag Mo–Fr, Brunch Wochenende, Abend 7 Nächte/Woche.
Brasserie
100 East 53rd Street
New York, NY 10022
(212) 751-4840
patinagroup.com
Chef & Inhaber Tadashi Ono eröffnete 2003 japanisches Restaurant Matsuri nach Erfolg mit Fine-Dining-Restaurant Sono. Hauptspeisesaal im Untergeschoss – Lärm der Erdgeschos-Bar fernhalten. Kaverneartiger Raum: Tonnengewölbe, von denen riesige weiße Papierlaternen hängen. Einzige NYC-Restaurant mit Sake-Sommelier; hunderte Sake-Flaschen an Regalen über Sushi-Bar als Blickfang.
Speisekarte: umfangreiche Sushi, Sashimi, Cut Rolls, Hand Rolls. „Small Plates“: Calamari Tempura, Tuna Yamaimo, Kobe Tartare. „Large Plates“: gegrillter Schwarzer Kabeljau in Sake-Paste mariniert, ganzer Hummer sautiert mit Yuzu-Butter-Sauce. Desserts: beeindruckende Brandy, Cognac, Bourbon Sammlung; Yuzu-Cheesecake, Kabocha-Kürbispie. Reservierung empfohlen. Mo–Sa 9–18 Uhr, So geschlossen.
Matsuri
369 W. 16th Street
New York, NY 10012
(212) 243-6400
matsurinyc.com
New York City bietet das ganze Jahr über viele Aktivitäten für Kinder und Attraktionen speziell für sie. Legendäres Spielzeuggeschäft FAO Schwarz oder der riesige Toys R Us am Broadway sind nur einige Beispiele. Kinder lieben Schlittschuhlaufen am Rockefeller Center oder die vielfältigen Aktivitäten
Laut NYC & Company, New York Citys Tourismusabteilung, gibt es über 18.000 Restaurants in der Stadt. Viele sind Steakhouses mit allem von Porterhouse bis Prime Rib. Ob elegant, lässig, hip, trendy oder Old-New-York-Style – manche haben Top-International-Chefs am Ruder. Eines gemeinsam: Wenn das Stea
New York City beherbergt viele historisch bedeutsame Gebäude und beeindruckende Architektur. Viele ältere, verzierte Gebäude verfügen über hohe Gewölbedecken, die in der sonst so beengten Stadt Weite und Luftigkeit vermitteln. Grand Central Stations Innenraum: 38 m (125 ft) hohe Gewölbedecken, 18 m
