New York Restaurants mit gewölbten Decken

New York City ist die Heimat vieler historisch bedeutender Gebäude und unglaubliche Werke der Architektur . Viele der älteren und kunstvollen Gebäude in der Stadt rühmen hohen Gewölbedecken , die ein Gefühl von Raum und Luftigkeit in einem ansonsten überfüllten Platz zu geben. InnensportGrand Central Station Gewölbedecken , die 125 Meter hoch mit 60 Meter hohen Rundbogenfenstern und Tennessee Marmorböden sind . Die klassische New York Public Library Astor Halle verfügt über eine Fülle von weißem Marmor und 37 Meter hohen Gewölbedecken. Restaurants in New York City, alt und neu , werden zunehmend in Räumen mit gewölbten Decken , ihren Kunden ein Gefühl von Eleganz und Raum. Butter

Butter sein Debüt auf der New Yorker kulinarische Szene im Jahr 2002. Das Restaurant -Design ist elegant und modern, mit Anspielungen auf Mutter Natur ganz. Der große Raum ist im Erdgeschoss des Restaurants und bietet eine gehobene Küche Umwelt. Die expansive Gewölbedecke in Western Red Cedar geschnitzt umrahmt ein Wandbild von einem Birkenwald am anderen Ende des Raumes. Die Birch Zimmer ist auf der unteren Ebene des Restaurants und bietet einen zwanglosen Umgebung, in einem Raum mit einem Ski - Chalet Gefühl.

Chef Alexandra Guarnaschelli verwendet biologische , saisonale und nachhaltigen Fisch in ihrem Menü , dass Angebote Gerichte wie Ceviche von Long Island Fluke und Butter pochierte Maine - Hummer. Ein Fünf -Gänge- Degustationsmenü ist auf Anfrage erhältlich . Butter bietet Mittagessen und Abendessen von Montag bis Freitag , nur Abendessen am Samstag, und sie sind am Sonntag geschlossen .

Butter

415 Lafayette Street

New York, NY 10003

(212) 253-2828

butterrestaurant.com
Brasserie

Brasserie befindet sich im historischen Seagram Gebäude und in Betrieb gewesen gibt es seit 1959. Das Restaurant komplett renoviert im Jahr 1995 , nachdem der Raum wurde durch Feuer zerstört. Designer Diller und Scofidio gab dem Restaurant einen neuen , futuristischen Look Verwendung natürlicher Materialien . Der Schwerpunkt im Hauptspeisesaal ist jetzt ein mehrstufiger , Birnbaum Gewölbedecke . Da das Restaurant hat keine Fenster , Diller & Scofidio eingebaut einzigartige Beleuchtung , ein 48 -Fuß- Glaswand und eine Bank von 15 Monitoren Anzeige Video-Schnappschüsse von der Eingabe Gäste.

Obwohl Lamm, Geflügel -und Rindfleisch sind auf der Speisekarte , hebt Executive Chef Luc Dimnet Meeresfrüchte in den Vorspeisen, Hauptgerichte und Küchenchef Auswahl. Neben einer Raw Bar serviert frische Austern , Muscheln und Garnelen, sind Gerichte wie gegrillten schottischen Lachs mit königlichen Trompetenpilzen und Jakobsmuscheln mit Morcheln , Zwiebeln und Cippolini einem Champagner- Beurre blanc angeboten . Die Dessertkarte spiegelt Französisch Erbe des Küchenchefs und bietet bis mehrere Brasserie Käseplatten und Schokolade Beignets . Reservierungen werden in diesem gehobenen Lokal , das Frühstück und Mittagessen von Montag bis Freitag, am Wochenende Brunch und Abendessen 7 Nächte pro Woche .

Brasserie

100 East 53rd Street
< p vorgeschlagen > New York , NY 10022

(212) 751-4840

patinagroup.com
Matsuri

Chef und Inhaber Tadashi Ono eröffnet japanischen Restaurant Matsuri im Jahr 2003 , nachdem er bereits Erfolg mit seinem feinen Restaurant Sono . Speisesaal Matsuri ist auf der unteren Ebene , halten keinen Lärm aus dem Boden -Level- Bar an der Bucht. Die höhlenartigen Raum mit Tonnengewölbe, aus dem riesigen weißen Papierlaternen aufgehängt sind markiert. Matsuri ist das einzige Restaurant in New York City mit einem Sake -Sommelier ; . Hunderte von Flaschen Sake Linie Regale über der Sushi-Bar , die eine Anlaufstelle in dem großen Raum

Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Sushi, Sashimi, Schnittbrötchen und Handrollen . " Kleiner Teller " Hauptgerichte umfassen Calamari Tempura , Thunfisch -Tartar Yamaimo und Kobe . " Große Platte " Vorspeisen gegrillte schwarzer Kabeljau mariniert in Sake -Paste und ganze Hummer sautiert mit Yuzu- Buttersauce . Die Dessertkarte bietet eine beeindruckende Sammlung von Brandy, Cognac und Bourbon und bietet bis Leckereien wie Käsekuchen und Yuzu kabocha Kürbiskuchen. Reservierungen werden empfohlen . Matsuri ist von Montag bis Samstag von 9 Uhr bis 18.00 Uhr und sonntags geschlossen .

Matsuri

369 W. 16th Street

New York, NY 10012

(212) 243-6400

matsurinyc.com