So nehmen Sie an einem Ramen-Workshop in Osaka, Japan teil

Sie haben wahrscheinlich schon Instant-Ramen-Nudeln zubereitet, aber in einem Workshop in Japan können Sie die Leckerei von Grund auf selbst herstellen. Das Momofuku Ando Instant Ramen Museum in Osaka, Japan, bietet einen „Chicken Ramen Workshop“, bei dem Gäste ihre eigenen Ramen-Beutel kreieren – beginnend mit Mehl und Wasser. Die Attraktion ist ein Muss für Liebhaber von Instantnudeln.

Anleitung

1. Reservieren Sie einen Platz in einer Workshop-Sitzung rechtzeitig im Voraus. Die Sitzungen füllen sich schnell mit Schülern auf Klassenfahrten. Kurse werden drei- bis viermal täglich, mittwochs bis sonntags angeboten. Die Reservierungsnummer (aus den USA) lautet 011-81-66-072-751-0825. Beachten Sie, dass der Telefonmitarbeiter wahrscheinlich kein Englisch spricht.

2. Seien Sie darauf vorbereitet, Anweisungen auf Japanisch zu befolgen. Der Workshop ist sehr detailorientiert, und das Museum besteht darauf, dass alle Teilnehmer Japanisch verstehen. Wenn Sie die Sprache nicht beherrschen, müssen Sie einen Dolmetscher engagieren, der Sie zum Workshop begleitet. Die Stadt Osaka bietet einen (unabhängigen) kostenlosen Tourguide-Service, der Ihnen einen freundlichen freiwilligen Guide vermitteln kann (wenn Sie rechtzeitig buchen und die Eintrittsgebühr der Person übernehmen). Siehe Ressourcen.

3. Reisen Sie in die Stadt Ikeda in Osaka, um am Workshop teilzunehmen. Sie machen alles selbst: vom Design der Plastiktüte über das Kneten des Teigs bis zum Auspressen der Nudeln. (Das Einzige, was Sie nicht tun, ist das Frittieren der Nudeln zur Haltbarmachung; das wird für Sie erledigt.) Am Ende vakuumversiegelt ein Workshop-Assistent die Ramen in Ihrer persönlich gestalteten Tüte, die Sie als Souvenir mit nach Hause nehmen können.