In Texas wird seit den spanischen Missionen Wein produziert, doch erst Ende des 20. Jahrhunderts wurde Texas zu einer Weinmacht. Heute gibt es über 80 Weingüter in Texas, über 30 allein im Texas Hill Country. Der Besuch von Hill Country Weingütern nahe Austin ist ein beliebtes Wochenendvergnügen.
Driftwood Vineyards: Highway 290 westwärts aus Austin nach Dripping Springs, links auf Ranch Road 12, rechts auf County Road 170 (Elder Hill Road), ca. 400 m rechts: 4001 Elder Creek Road. Ein Dutzend Weine, schnelle Verkostung. Snacks mitbringen, Flasche 2006 Chardonnay oder 2006 Super Texan kaufen, Platz auf der Terrasse suchen, Blick über das weinberggefüllte Tal genießen. Täglich 10–18 Uhr.
Mandola Estate Winery: Zurück zur Ranch Road 12, ostwärts nach Driftwood, paar Meilen südwärts auf FM 150 West zu #13308. Großes Steingebäude mit rotem Ziegeldach, italienisch anmutend. Pinot Grigio beliebt, Viognier hervorragend. Öffnungszeiten: Di–Fr 12–21 Uhr, Sa 11–21 Uhr, So 11–20 Uhr. Wochenendführungen stündlich ab 12 Uhr, letzte 19 Uhr.
Texas Hills Vineyard: Zurück auf FM 150 West, nordwärts nach Dripping Springs, westnordwestlich nach Johnson City. Ostwärts auf Ranch Road 2766 zu #878. Umweltfreundliches Hauptgebäude aus Stampflehm. 15 Weine, Top-Bewertungen: 2004 Cabernet Sauvignon, 2007 Due Blanco, 2005 Orange Muscat. Öffnungszeiten: Mo–Do 10–17 Uhr, Fr–Sa 10–18 Uhr, So 12–17 Uhr.
Woodrose Winery: Westwärts auf 290 vorbei an Johnson City und Stonewall. Links auf Woodrose Lane, 662 Highway 290. Sieben Hektar, 10 Weine, unbedingt 2006 Cabernet Sauvignon probieren. Öffnungszeiten: Mo–Fr 11–18 Uhr, Sa 11–19 Uhr, So 12–18 Uhr.
Torre di Pietra Vineyards: Zurück auf 290, weiter westwärts zu 10915 Highway 290. 19 Weine, Highlights: Hill Country Sangiovese, Hill Country Reserve Cabernet Sauvignon, Hill Country Primitivo. Täglich 11–18 Uhr (So–Do 10–18 Uhr, Fr–Sa 10–19 Uhr).
Becker Vineyards – wohl bekanntestes Weingut Texass: Von Torre di Pietra zurück auf 290, westwärts, südlich der Straße Becker Farms Road, links bis #464. Viele Auszeichnungen, Besonderes: 2004 Barbera Peter’s Prairie Vineyard, 2005 Viognier, 2005 Iconoclast Cabernet Sauvignon. Öffnungszeiten: Mo–Do 10–17 Uhr, Fr–Sa 10–18 Uhr, So 12–18 Uhr.
Grape Creek Vineyards: 10587 East Highway 290. Hauptgebäude aus Stein im Stil deutscher-texanischer Scheunen des 19. Jahrhunderts. 21 Weine, probieren Sie 2006 Cabernet Trois. Öffnungszeiten: Mo–Fr 10–17 Uhr, Sa 10–18 Uhr, So 11–17 Uhr.
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