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Günstige selbstgemachte Reisesnacks

Selbstgemachte Snacks für unterwegs – Rezepte & Tipps

Mit eigenen Snacks sparen Sie Stopps und Kosten. Es gibt herzhafte und süße Rezepte, die lecker und einfach sind. Kinder können bei No-Bake-Schokoladenclustern helfen. Verpacken Sie Clusters, Granola und Trail Mix in Einzelbeuteln für jeden Mitreisenden.

Burger Bread (gefüllte Teigtaschen)

Backofen auf 190 °C vorheizen. In Pfanne Olivenöl erhitzen, 1 kleine gewürfelte Zwiebel anbraten, beiseite stellen. 750 g Hackfleisch in derselben Pfanne anbraten, Fett abgießen, Zwiebeln wieder zugeben. Zwei fertige Pizzateige auf gefetteten Blechen ausrollen. Fleischmasse auf je eine Hälfte geben, Teig zuklappen, Ränder mit Gabel andrücken. Optional Käse daraufstreuen. 15–20 Min. backen. In Kühlbox für lange Fahrten oder Lunchbox für kurze Trips packen.

Schokoladen-Cluster (No-Bake)

In großem Topf 125 ml Milch und 120 g Butter erwärmen, bis Butter geschmolzen. 265 g Zucker und 120 g Schokochips einrühren, aufkochen. 1 Min. bei niedriger Hitze köcheln. Herd aus, 125 g Erdnussbutter und 1 TL Vanille unterrühren. 400 g Granola in Schüssel geben, Schokomasse darübergeben, mit Händen vermengen, kleine Häufchen formen. Auf Backpapier setzen, abdecken, 3–4 Std. kühlen. Ergibt ca. 48 Stück.

Granola-Riegel

Backofen 175 °C. 3 Tassen Haferflocken, ca. 1 Tasse Kokosraspel, gehackte Nüsse, Trockenfrüchte, Schokochips nach Geschmack mischen. 360 ml gezuckerte Kondensmilch zugeben, gut verkneten, ggf. mehr Milch. In 23x33 cm Form drücken, 20 Min. backen.

Trail Mix (Studentenfutter)

Lieblingszutaten in großer Schüssel mischen, in kleine Snackbeutel portionieren: Schokochips, geröstete Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenfrüchte, Kokosraspel. Bei warmem Wetter keine Schoko-/Erdnussbutterchips verwenden (schmelzen).

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