Wie sehen Rüben aus?

Rüben haben typischerweise eine runde oder längliche Form mit glatter Schale, die weiß, violett oder gelb sein kann. Das Fruchtfleisch der Rübe ist weiß und hat einen knackigen, leicht süßlichen Geschmack. Rüben werden normalerweise gekocht gegessen und können in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden.
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