An der Südküste Belize liegt Placencia: paradiesischer Streifen aus weißem Sand, Palmen, Lagunen mit erstaunlicher Meeresvielfalt. Gegend wuchs stetig, viele Restaurants, Bars, Hotels mit Blick auf kristallblaues Wasser. Placencias Restaurants bieten von traditioneller Lokalität bis Asian Fusion & mediterraner Küche alles.
In elegantem Strandhotel, tägliches Frühstück, Mittag, Abendessen (außer montags). Trotz Abgelegenheit & kleiner Größe beeindruckende Zutatenauswahl, luftig-sauberer Raum. Vorspeise: Kokosrippen, bacon-umwickelte Garnelen, frisches Ceviche. Hauptgang: Kakaogepudertes Schweinekotelett mit tropischer Papaya-Kokos-Sauce auf Risotto, frischer Fisch mit Ofengemüse & Frühlingszwiebel-Creme, klassischer italienischer Cioppino-Meeresfisch-Eintopf mit 5 Zwiebelsorten.
Maya Beach Hotel Bistro
Maya Beach, Placencia
Belize, Zentralamerika
011-501-520-8040
mayabeachhotel.com
Im GQ Magazin (März 2009) vorgestellt. Neuere Ergänzung der Placencia-Szene mit beeindruckender Weinkarte & schmackhaften Comfort Food mit lokalem Touch. Blick auf Cricketfeld, Indoor/Outdoor-Sitzplätze, große rechteckige Bar. Tapas/Small Plates: gewürzte Kochbananenchips, Garnelen-Ceviche mit Ananas & Pico de Gallo, bierbattered Fish Tacos, libanesische Manakish-Pizza (Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kräuter). Individuelle Pasta (Muschel, Marinara, Alfredo u. a.).
Placencia Village Square
Placencia, Stann Creek District
Belize, Zentralamerika
011-501-523-3293
rumfishyvino.com
„Bestes Essen in Belize“ (Conde Nast Traveler), „anspruchsvolle Bereicherung“ (Fodor's). 2005 eröffnet, europäisches Bistro in mayainspiriertem Reetdachbau mit Bio-Gärten & Zuckerrohr. Faire Preise: Lyoner Zwiebel-Stilton-Tartelette mit Apfelsalat & Cashews (Weltküche), gebratenes Grouper-Filet mit Hummer-Kartoffelpüree & Creole Beurre Blanc (lokale Erinnerung). Early Bird 3-Gänge-Menü 17–18 Uhr, täglich wechselnd.
French Connection
Main Street
Placencia, Stann Creek District
Belize, Zentralamerika
011-501-523-3656
frenchconnection.bz
Placencia an der Südküste Belize: Paradiesstreifen aus weißem Sand, Palmen, Lagunen mit reichem Meeresleben. Stetiges Wachstum – zahlreiche Restaurants, Bars, Hotels mit Blick auf kristallblaues Wasser. Küche: traditionell lokal bis Asiatische Fusion & Mediterran. Maya Beach Hotel Bistro In elegant
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