Nach Galeriehopping durch die Uffizien und die Accademia, Shopping auf der Ponte Vecchio oder dem Aufstieg der hunderten Stufen auf den Dom, werden Sie hungrig sein. Florenz hat zahlreiche Restaurants, und natürlich ist italienisches Essen die Spezialität. Einige Restaurants genießen Top-Bewertungen von Besuchern und Reiseführern für Qualität und Service. Aber Vorsicht: In Italien sind Restaurants erstklassig und preisintensiv.
Das Restaurant serviert traditionelle toskanische Gerichte und bereitet Salate direkt an Ihrem Tisch zu. Es befindet sich in einem gotischen Gebäude in der Nähe des Palazzo Vecchio und serviert seit 1824. Ristorante Paoli ist dienstags geschlossen; Reservierung empfohlen.
Ristorante Paoli
Via dei Tavolini, 12
50122 Florenz, Italien
Tel: +39 055 216215
Von Fodor's empfohlen, liegt die Ora d'Aria im Viertel Santa Croce in einem Gebäude, das dem ehemaligen Gefängnis gegenüberliegt. Das Restaurant serviert traditionelle toskanische Küche sowie einige einzigartige Kreationen. Ein Degustationsmenü bietet einen kleinen Einblick in mehrere Spezialitäten. Ora d'Aria serviert nur abends und sonntags geschlossen.
Ora d'Aria
Via Ghibellina 3/c
Florenz, 50124, Italien
Tel: +39 055 2001699
Die Köche dieses Restaurants kreieren Gerichte aus saisonal verfügbaren Zutaten und nutzen die toskanische Landwirtschaft optimal. Der Weinkeller enthält über 200 Weine, und Ihr Kellner hilft Ihnen bei der Auswahl des perfekten Weins zu Ihrem Essen.
Ristorante Enoteca Pinchiorri
Via Ghibellina, 87
50122 Florenz, Italien
Tel: +39 055 242757
enotecapinchiorri.it
Eine Empfehlung von Fodor's und hervorragende Gästebewertungen könnten Grund genug sein, La Giostra zu besuchen. Oder Sie kommen, um von Königlichkeit bedient zu werden. Ein Habsburger Prinz eröffnete das Restaurant vor 10 Jahren, heute wird es von seinen Söhnen und seiner Tochter geführt. La Giostra bietet Pasta, Fleisch, Wein und Trüffel, Reservierung dringend empfohlen.
Ristorante La Giostra
Borgo Pinti, 12
50121 Florenz, Italien
Tel: +39 055 241341
ristorantelagiostra.com
Die Bistecca alla Fiorentina ist Florenz Signature Dish (Toskana, Renaissance-Hochburg). Großes T-Bone (Lombata), mind. 3,5 cm dick, gesalzen, gepfeffert, oft Olivenöl, über Holzkohle gegrillt. Fleisch ursprünglich ausschließlich von Chianina-Rindern (Chianatal, 1–2 Jahre). Italiens einziges traditi
Florenz, einst Machtzentrum der Medici, bleibt Top-Ziel in Italien. Einblicke in das Renaissance-Leben, Werke von Michelangelo, Da Vinci, Botticelli. Wie in vielen europäischen Städten: zu Fuß & per Führung am besten erfahrbar. Michelangelo-Tour – Walks Inside Florence (3 Std., Kunsthistoriker) Wal
Die Toskana ist weltberühmt für ihre spektakulären Weine und reichen Aromen. Die toskanische Küche unterscheidet sich von der bekannteren sizilianischen und süditalienischen Küche durch ihre Einfachheit und den häufigen Einsatz von Hülsenfrüchten, Käse, Olivenöl und Wildfleisch. Feine Restaurants gi
