1. Wiener Schnitzel :Ein dünnes, paniertes und gebratenes Kalbskotelett. Es wird oft mit einem Keil mit Zitronen- und Petersilie -Kartoffeln oder Cranberry -Sauce serviert.
2. Tafelspitz :Gekochtes Rindfleisch mit einer Vielzahl von Saucen und Gemüse. Dies ist ein traditionelles Gericht, das oft zu besonderen Anlässen serviert wird.
3. Sachertorte :Ein Schokoladenkuchen mit Aprikosenmarmelade und einer Schokoladenglasur. Dieses Dessert ist nach seinem Schöpfer Franz Sacher benannt und gilt als nationaler Schatz in Österreich.
4. KAISERSCHMARRN :Ein flauschiger, karamellisierter Pfannkuchen, der typischerweise mit Pflaumenkompote serviert wird.
5. Apple Strudel :Dünne Schichten von Gebäckteig, gefüllt mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und Zucker. Dieses Dessert wird oft mit Vanillesauce oder Eis serviert.
6. Germknödel :Ein Hefeknödel mit Pflaumenmarmelade gefüllt und mit geschmolzenen Butter und Mohnsamen serviert.
7. Käsespätzle :Eine Art Nudelschale aus Eiernudeln und Käse. Es wird oft mit Zwiebeln oder Speck serviert.
8. Schlutzkrappfen :Halb mondförmige Knödel, gefüllt mit Käse, Kartoffeln oder Sauerkraut. Sie werden normalerweise mit geschmolzener Butter und Zwiebeln serviert.
9. Tiroler Grsterl :Eine Schüssel mit gebratenen Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und manchmal Eiern.
10. Einbrennsuppe :Eine Suppe mit einem Roux verdickt und normalerweise mit Croutons oder Knödeln serviert.
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