Ivatan-Spezialitäten :
1. Binallay :Dieses typische Gericht ähnelt Risotto, hat aber eine Besonderheit. Es besteht aus cremiger Kokosmilch, Reiskörnern und Kräutern und wird normalerweise mit Meeresfrüchten oder Fleisch kombiniert.
2. Uvud-Bälle :Dies sind kugelförmige Köstlichkeiten aus geriebenem Maniok, Kokosnuss und braunem Zucker, die alle zu mundgerechten Kugeln gerollt werden.
3. Luno (Lunok) :Dieses Trockenfischgericht besteht aus Streifen sonnengetrockneter fliegender Fische, eingelegt in Gewürzessig und Salz.
4. Suwet (Ivatan Pancit) :Diese lokale Version von Pancit besteht aus aromatischen Nudeln, kombiniert mit lokalem Gemüse und Fleisch.
5. Pastell :Stellen Sie sich Pastell als die Batanes-Version einer Empanada vor. Dabei handelt es sich um knusprige Teigtaschen, gefüllt mit zerkleinerten Kartoffeln, Fleisch oder Fisch.
6. Kinirog (Ivatan Sushi) :Dieses innovative Gericht besteht aus dünn geschnittenem Fisch, der zart in Algen gerollt und mit einer köstlichen Mischung aus Essig, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer gefüllt ist.
7. Kalamay :Batanes' Kalamay ist ein süßes Konfekt aus Klebreis, gekocht in Kokosmilch und braunem Zucker.
Wo man die beste ivatanische Küche bekommt :
1. Pension Ivanan :Diese malerische Oase bietet eine Speisekarte voller Spezialitäten aus Ivana. Ihr Binallay mit Thunfisch ist ein Muss.
2. Casa Napoli von Nenita's Bed &Breakfast :Erleben Sie den Charme und genießen Sie einzigartige Ivatan-Gerichte wie Kinilaw na Isda und ihre Version von Binallay.
3. Fundacion Pacita :Eingebettet in ein Kulturzentrum verzaubert dieses Restaurant seine Gäste mit seiner authentischen ivatanischen Küche. Ihr Kilawen ist ein Genuss.
4. Ivanan Heritage Garden Restaurant :Tauchen Sie ein in die traditionelle Ivatan-Atmosphäre und genießen Sie Kinukud, Uvud Balls und Latik (süße cremige Kokosnusssauce).
5. Das Bunker Beach Club Café :Dieses Café liegt an der Küste der Insel Sabtang und serviert Ivatan-Lieblinge wie Binallay und Paje (getrockneter Fisch mit Tomaten).
6. Chavayan Grill und Restaurant :Dieses Lokal in der Nähe des Flughafens Basco zeichnet sich durch gegrillte Meeresfrüchte aus, darunter auch den würzigen gegrillten Marlin.
7. Honesty Coffee Shop :Verpassen Sie nicht Kalamay und andere köstliche Leckereien, begleitet von einer heißen Tasse Kaffee.
Andere bemerkenswerte kulinarische Erlebnisse in Batanes:
1. Nehmen Sie an einem Kochkurs teil :Tauchen Sie ein in die Ivatan-Kultur, indem Sie an einem Kochkurs teilnehmen, in dem Sie lernen, Gerichte wie Binallay und Uvud-Bälle zuzubereiten und zu genießen.
2. Besuchen Sie lokale Märkte :Erkunden Sie lokale Märkte wie den Basco Public Market, um frische Zutaten zu entdecken und einen Einblick in das tägliche Leben in Ivatan zu erhalten.
3. Bauernhofbesuche :Vereinbaren Sie einen Besuch auf örtlichen Bauernhöfen, wo Sie sehen können, wie Pflanzen wie Maniok und Kokosnuss angebaut werden – genau die Zutaten, die in vielen Ivatan-Gerichten verwendet werden.
Wenn Sie Ihre kulinarische Reise in Batanes beginnen, denken Sie daran, jedes Gericht aufmerksam zu genießen, denn sie erzählen die Geschichten des Ivatan-Volkes und seiner tiefen Verbundenheit mit dem Land und dem Meer.
Die Prämisse Ihrer Frage ist nicht korrekt. Länder werden im Allgemeinen nicht wie Neuland „entdeckt“. Jemen ist ein altes Land mit jahrtausendealten Zivilisationen und wurde nie als solches „entdeckt“.
Die Southwest Soaring Museum Foundation Inc. hat ihren Sitz in Hobbs, New Mexico, nicht in Los Alamos, New Mexico. Die Adresse lautet Skyhaven Lane, Hobbs New Mexico 88240.
Die Mehrheit der Menschen in Guatemala lebt im zentralen Hochland. Rund zwei Drittel der Bevölkerung des Landes leben hier, angezogen vom günstigen Klima und den fruchtbaren Böden für die Landwirtschaft. Im zentralen Hochland Guatemalas leben auch die meisten indigenen Gemeinschaften des Landes.
