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Salt Lake Citys Namensgeber: Der Great Salt Lake als Salzquelle

Salt Lake City ist nach dem Great Salt Lake benannt, einem riesigen Endsee westlich der Stadt. Die Salinität des Sees (5–27 %, vs. Ozean 3,5 %) stammt von mineralführenden Flüssen (Bear, Weber, Jordan), die einfließen ohne Abfluss – Wasser verdunstet, gelöste Salze bleiben zurück.

Salzproduktion

  • Ureinwohner (Ute, Shoshone) gewannen seit Jahrhunderten Salz.
  • Mormonische Pioniere (1847) begannen kommerzielle Produktion.
  • Heute: Compass Minerals betreibt Solardampfungsbecken mit ~2 Mio. t/Jahr Produktion.

Verwendung

  • Industriell: Wasserenthärtung, Streusalz, chemische Rohstoffe.
  • Lebensmittel: Einlegen, Pökeln, etwas Speisesalz (nach Raffination).

Zwar nicht die einzige Salzsee-Quelle weltweit (Chiles Salar de Atacama, Australiens Lake Tyrrell sind größer), aber der Great Salt Lake ist bedeutender US-Lieferant und einzigartiges ökologisches/ökonomisches Gut.

Neuseeland
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