Heimat von US-Senatorin Barbara Mikulski und mehreren hunderttausend polnischstämmigen Amerikanern – kein Wunder, dass Baltimore eine beeindruckende polnische Gastronomieszene bietet. Von Polock Johnny's polnischen Würstchensandwiches bis zum Rosmarin-Pesto-Lamm von Ze Mean Bean: Polnische Küche ist eine herzhafte Mischung aus Fleisch, Eiern, Sahne und Wintergemüse wie Kohl, Karotten, Süßkartoffeln und Butternusskürbis. Nach polnischer Tradition werden Hauptgerichte am späten Nachmittag genossen, doch diese Restaurants servieren typischerweise von 11 Uhr bis spät abends, zusätzlich Frühstück und Wochenend-Brunch.
Im Stadtzentrum Baltimores gelegen, spezialisiert auf handgeschnittene Pommes und riesige polnische Würstchensandwiches mit Sauerkraut. Ketchup ist erhältlich, wird aber bei Würstchen verpönt. Senf ist die traditionell akzeptable Beigabe. Frühstück (Mo–Sa bis 11 Uhr): Omeletts, Eierplatten, Muffinski-Frühstückssandwich (Ei, Wurst, Käse auf English Muffin).
Polock Johnny's
3212 Washington Blvd.
Baltimore, MD 21230
Tel: 410-644-5997
Web: polockjohnnys.com
Von Baltimore Magazine zum „Besten polnischen Würstchen Baltimores“ gewählt. Seit 1919 traditionelle Rezepte. Neben meterlangen frischen Würsten mit Sauerkraut: geräuchertes Wurstsandwich auf Roggenbrot mit Tomate, Sauerkraut und polnischem Käse. Lage: Fell's Point, Downtown Baltimore.
Ostrowski's Famous Polish Sausage
524 S. Washington St.
Baltimore, MD 21231
Tel: 410-327-8935
Web: ostrowskifamous.homestead.com
Ebenfalls in Fells Point: 17 Espresso-Getränke, sechs aromatisierte Kaffees, vollständige Weinkarte und herzhafte Hauptgerichte wie ukrainischer Borschtsch, slawische Teigtaschen, Krabbenkuchen. „Signature“-Teller: Ungarisches Gulasch, Chicken Kiev, Ahorn-Schweinefleisch; Chef-Spezialitäten: Rosmarin-Pesto-Lamm, geräucherte Paprika-Kurzrippen. Formale Alternative zu Food-Court-Lokalen der polnischen Community. Livemusik, Catering, Kamin- und Freiluftdining. Täglich Mittag- und Abendessen, samstags/sonntags Brunch.
Ze Mean Bean
1739 Fleet St.
Baltimore, MD 21231
Tel: 410-675-5999
Web: zemeanbean.com
Der Passaic County in New Jersey beherbergt die Stadt Clifton – eine kleine, eng verbundene, aber progressive Gemeinschaft. Die Stadt bietet Einkaufsmöglichkeiten, Freizeitziele und das renommierte Clifton Arts Center Gallery and Studio. Dank ihrer multikulturellen und multiethnischen Bevölkerung fi
Baltimore (größte Stadt MD): kulturelles Zentrum, schöne Skyline, Architektur, Tourismus, Shopping, Unterhaltung, Attraktionen (National Aquarium, American Visionary Art Museum, Little Italy am Inner Harbor). Vielfältige Gastronomie – hier gehobene Adressen. Della Notte Restaurante Elegantes Interi
Der nördliche Teil Baltimores, Maryland, umfasst 52 Viertel (Cameron Village, Johns Hopkins, Dewees Park, Keswick). Abseits der Touristenmassen am Hafen. Übernachten in charmanten Inns, vielfältige Restaurants. Café Zen 15 Hauptgerichte (Tofu bis Fried Rice). Mittag & Abend 7 Tage. Café Zen 438 Eas
