Chicago, größte Stadt im Mittleren Westen, beherbergt viele Nachfahren polnischer Einwanderer – lebendige polnische Community. Wirtschaftliche/strukturelle Veränderungen in Polen brachten 1850er bis frühe 1920er viele Polen in die USA, nach WKI weiter in Wellen. Heute: traditionelles polnisches Essen amerikanisch serviert in allen Stadtteilen, inkl. South Side.
Im Burbank-Vorort (South Chicago). Polnisch-litauische Küche zum Frühstück, Mittag, Abend in "festlicher, legerer Atmosphäre". Traditionell: Pierogi (polnische Teigtaschen), Golabki (Kohlrouladen). Bankettsaal: 100 Plätze für Familienessen, buchbar für Hochzeiten/Geburtstage. Mittwochs 19 Uhr: Polka Night im Bankettsaal.
Authentische polnische Atmosphäre: Original-Pferdekutsche, Winterschlitten, Flora/Fauna der polnischen Berge (laut Website). Speisesaal: wassergetriebenes Mühlrad, Kamin. Menü: traditionell mit "modernem Twist". Souvenirshop. Haupterdgeschoss: 80 Plätze, Bankettsaal mit Tanzfläche: 120 Plätze. Auch Balkon-Privatsphäre oder kleiner Bereich an der Bar.
South Pulaski Road bei 60th Street, wenige Meilen südwestlich Downtown. Seit 1975, klassische polnische Küche. "Lockeres Familienerlebnis mit toller hausgemachter polnischer und amerikanischer Küche" (Website). Mo-Fr ab 11:30, Sa/So ab 12 Uhr, schließt 20/21 Uhr. Montags geschlossen. Partys bis 60 Personen buchbar. Abholung möglich.
Deli in South Chicago, gegründet 1967. Hauptsächlich Lebensmittelgeschäft, aber "Hot Food Island" – Imbiss mit polnischen Gerichten. Deli-, Backwaren-, Obsttrays anschauen oder polnisches Essen mitnehmen.
Trotz griechischer Einwanderungswelle in Bostons South End (spätes 19./frühes 20. Jh.) finden sich dort kaum griechische Lokale. Die Nachbargebiete Back Bay & Brighton bieten mehrere mediterrane Restaurants mit prominentem griechischen Angebot. Top 3 griechische Adressen in der Umgebung Vlora Rest
Im zentralen Süden UKs: London mit mehreren russischen Restaurants, Bars, Teestuben. Typisch russisch: Kaviar, Blinis, Coulibiac. Oft auch polnisch, ukrainisch, andere osteuropäische Küchen. Abracadabra Restaurant & Bar West End, London. Internationale Küche, Fokus russisch/osteuropäisch. Einzigart
Der Passaic County in New Jersey beherbergt die Stadt Clifton – eine kleine, eng verbundene, aber progressive Gemeinschaft. Die Stadt bietet Einkaufsmöglichkeiten, Freizeitziele und das renommierte Clifton Arts Center Gallery and Studio. Dank ihrer multikulturellen und multiethnischen Bevölkerung fi
