Hauptberuf in Uttarakhand: Landwirtschaft (70 % der Erwerbstätigen)

Landwirtschaft beschäftigt ~70 % der Erwerbstätigen in Uttarakhand – aber meist Subsistenz, regenabhängig, kleinbäuerlich auf terrassierten Hängen.

Hauptkulturen

• Grundnahrung: Weizen, Reis, Mais, Gerste, Mandua (Fingerhirse), Jhangora (Kolbenhirse).
• Hülsenfrüchte: Urad, Moong, Rajma, Bhat (Sojabohne).
• Ölsaaten: Senf, Sesam, Lein.
• Cash/Gartenbau: Äpfel (Kumaon), Litschi, Pfirsich, Pflaume, Aprikose; Kartoffeln, Erbsen, Tomaten, Paprika (Saisongemüse für Ebene); Tee (Dehradun, Berinag); Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Knoblauch).
• Medizinisch/Aromatisch: Aloe, Tulsi, Zitronengras, Jatamansi – wachsender Exportnische.

Strukturelle Hemmnisse

• Betriebsgröße: 85 % marginal (<1 ha). Zersplitterte Terrassen = keine Mechanisierung.
• Bewässerung: Nur 45 % der Nettoanbaufläche bewässert. Rest regenabhängig = Monsunwette.
• Marktzugang: Schlechte Straßen, keine Kühlkette, Mittelsmänner schöpfen Wert ab. Mandis fern.
• Klimarisiko: Unregelmäßiger Regen, Hagel, Frost, Erdrutsche, Waldbrände.

Nicht-landwirtschaftliche Beschäftigung steigt

• Tourismus: Char Dham, Bergstationen, Abenteuer, Homestays – saisonal, aber kassenträchtig.
• Wasserkraft: Bau, Betrieb – qualifiziert/halbqualifiziert.
• Bildung/Gesundheit: Staatsjobs (Lehrer, ANMs, Forstschützer) = Prestige + Pension.
• Abwanderung: 30–40 % erwerbsfähige Männer in Delhi, Mumbai, Golf – Rücküberweisungen finanzieren Höfe.

Politischer Push: Cluster-Farming, FPOs, Kühlketten, Hirse-Mission, Agri-Tourismus. Aber Gelände diktiert: Uttarakhand wird nie Punjab. Seine Landwirtschaft ist hochwertig, niedrigvolumig, ökosystem-embedded – oder gar keine Landwirtschaft.