Millburn (Essex County, 30 Min. westl. Manhattan): Paper Mill Playhouse (State Theater), Cora Hartshorn Arboretum, Mall at Short Hills. Vielfältige Gastronomie.
Mittag & Abend. Weine von Amwell Valley Vineyard. Lunch: Carpaccio di Manzo (Kobe Rind, Rucola, Parmigiano), Tartara di Tonno (Thunfisch-Gurke). Dinner: Crema di Funghi (Wildpilz-Cremesuppe), Vongole a Piacere (Muscheln in Petersiliensauce).
Frühstück, Mittag, Abend (Di–So). Bio-Huhn, Croissant French Toast, Spinat-Tomaten-Lasagne Brulee, Pissaladière. Dinner: Duck Brandy Sage Pate, Ginger Scallops, Rack of Lamb. Special (Jan 2011): $24,95 Pre-Theater-Dinner (Paper Mill Playhouse Karten).
Fußweg zum Paper Mill Playhouse. Mo–So Mittag & Abend. Lunch: Penne Rustica, Linguine Vongole, Grilled Shrimp Della Casa, Veal Sorrentina. Dinner: Shrimp Gorgonzola, Calamari Balsamico, Eggplant Rollatini, Chicken Scarpariello. Großer Bankettraum.
Special (Jan 2011): Jackson Menu (Familie 4 Pers. $20). Mo–So Mittag & Abend. Mexikanisch: Quesadillas, Salate, Tacos, Burritos. BBQ: Buffalo Wings, Baby Back Ribs, Chicken Tinga.
Lakehurst, NJ – beliebtes Winterziel für New Yorker & Nord-NJ. Outdoor: Wandern, Radeln, Fischen. Bekannt durch Hindenburg-Unglück (06.05.1937, Lakehurst Naval Air Station – eigentlich nicht im Borough). Vielfalt an Shopping, Unterhaltung, Restaurants. 1. Luigis Restaurant Klassisch italienisch. Sp
Im Cumberland County, New Jersey, liegt Vineland – bekannt für das Delsea Drive-In und das Landis Theater Performing Arts Center. Besucher finden diverse Restaurants, viele inhabergeführt. Marcianos Restaurant and Catering Italienisches Restaurant mit traditioneller italienischer & amerikanischer K
Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) betrifft ca. 3 Mio. Amerikaner (Stand 2010). Der Verzicht auf Gluten (Weizen, Roggen, Gerste) ist medizinisch nötig. New Jersey bietet glücklicherweise mehrere Restaurants mit sicheren glutenfreien Optionen. (Preise Stand Oktober 2010). Vier Restaurants mit gluten
