Restaurants florieren in der Finger Lakes Region, besonders in den größten Städten Auburn und Ithaca. Über 100 Weingüter, einzigartige Museen, atemberaubende Natur, malerische Dörfer. Zentrale Kette schlanker, fingerförmiger Seen (Cayuga, Seneca) – Angeln, Langlauf, Wandern, Wasserski, Camping.
Restaurant des Bio-Hofs Elderberry Pond bei Auburn: Schaufenster für saisonale Frische (Obst, Gemüse, Milch, Fleisch). Neubau aus lokalen Materialien (Hemlock, Kiefer, Feldsteine). Alles Fleisch bio & grasgefüttert, meist von Nachbarhöfen. Vorspeisen: Kartoffel-Lauch-Suppe, Bruschetta (Mozzarella, getrocknete Tomaten), Butterbohnen-Edamame. Hauptgerichte: Berkshire-Schweinefilet (Weidehaltung), Bio-Freiland-Cajun-Hähnchen-Sandwich (Blaukäse-Dressing).
Elderberry Pond
3728 Center Street Road
Auburn, NY 13021
315-252-3977
elderberrypond.com
Europäisches Tavern-Restaurant im winzigen Hammondsport (beliebt durch Weingüter-Nähe). „Restaurant of the Year“ (NY Wine & Grape Foundation), Wine Spectator Award of Excellence (seit 1995 jährlich). Neben Top-Weinen: Meeresfrüchte (Chowder, Blackened Shrimp mit Cannellini & Korianderöl, PEI-Muscheln, Cajun-Gelbflossen-Thunfisch, Brasilianische Hummerschwänze mit Butter/Zitrone). Vegetarisch: Gemüse Provençale, Gemüse-Lasagne.
Village Tavern
30 Mechanic Street
Hammondsport, NY 14840
607-569-2528
villagetaverninn.com
Jane Dickman (Ithaca Times): „außergewöhnliches Esserlebnis für Nicht-traditionelle Zubereitung traditioneller Speisen.“ Auszeichnungen: „Best Dessert Menu“, „Best Place To Pretend You're Somewhere Other Than Ithaca“. Chef Teresa Miller: europäisch-asiatische Fusion. Gerichte: Rotcurry-Entenconfit (Grüne Papaya-Salat), Miesmuscheln in Chili-Kokos-Brühe (Zitronengras, Thai-Basilikum), Lachs in Chipotle-Maracuja-Glasur. Glutenfrei-Optionen.
Madeline's
215 East State St.
Ithaca, NY 14850
607-277-2253
madelines-restaurant.com
Bäckereien und Brotläden ziehen sich durch ganz New York – viele begannen als reine Bäckereien oder erweiterten ihr Angebot um Speisen. Spezialbäckereien führen oft glutenfreie und weizenfreie Varianten für Gesundheitsbewusste und Allergiker. Ob Geschäfts- oder Vergnügungsreise – ein Brot-Restaurant
Die Airport Plaza in der Nassau-County-Gemeinde Farmingdale, New York, liegt an der Airport Plaza Boulevard zwischen Broadhollow Road und Conklin Street. Sie grenzt an Long Islands Regionalflughafen. Besucher der Plaza oder des Flughafengebiets haben vielfältige Essensoptionen: Pizzerien, chinesisch
Los Angeles hat Hollywood, aber New York City steht bei Promi-Einwohnern in nichts nach. Wer Stars treffen will, diniert am besten in einem der vielen prominenteigenen Restaurants. Von Oscar-Preisträgern bis Chartmusikern – viele Promis mischen in NYCs umkämpfter Gastronomieszene mit. Tribeca Grill
