Oregon gehört zu den Top-Destinationen weltweit für Bier. Der Staat war in den 1980ern Vorreiter der Mikrobrauerei-Revolution und beherbergt heute eine breite Vielfalt an Brauereien und Brewpubs. Das zeigt sich im Willamette Valley und in der Hauptstadt Salem mit zahlreichen Orten für frisch gehopftes Ale oder Imperial Stout.
Die Thompson Brewery and Public House gehört zum McMenamins-Imperium aus Pubs, Brauereien und Veranstaltungsorten, das sich über den gesamten pazifischen Nordwesten erstreckt. Diese Brauerei, untergebracht im 1906er Wohnhaus eines Bürgerkriegsveteranen, war die erste, die in Salem nach Ende der Prohibition gegründet wurde. Die Speisekarte konzentriert sich auf Pub-Gerichte mit lokal bezogenen Zutaten, wie eine Liste von Burgern mit lokalem Rindfleisch und Tillamook-Käse. Die Thompson Brewery and Public House hat sonntags bis donnerstags bis Mitternacht, freitags und samstags bis 1 Uhr geöffnet.
Thompson Brewery and Public House
3575 Liberty Rd. South
Salem, OR 97302
503-363-7286
mcmenamins.com
Die Calapooia Brewing Company liegt 20 Autominuten südlich von Salem in Albany, Oregon. Die Speisekarte besteht aus Burgern, Hot Dogs und Salaten. Top-Burger ist der Squirrel Burger mit Schweizer und Cheddar-Käse, belegt mit gegrilltem Schinken und Spiegelei. Das beliebteste Bier dieser Brauerei ist das Chili Beer, ein Ale mit Jalapeños, das im gesamten Nordwesten Preise gewonnen hat. Dieser Brewpub bietet auch jeden Donnerstag, Freitag und Samstag Live-Musik. Geöffnet sonntags bis mittwochs bis 22 Uhr, donnerstags bis samstags bis 00:30 Uhr.
Calapooia Brewing Company
140 Southeast Hill St.
Albany, OR 97321
541-928-1931
calapooiabrewing.com
Das Golden Valley Restaurant and Brewery liegt 20 Meilen nördlich von Salem in McMinnville. Wie die meisten Brewpubs der Gegend bietet es Burgers, Sandwiches und Salate – alles mit lokalen Zutaten. Das Gemüse stammt aus dem eigenen Garten des Pubs. Es gibt auch ganzjährig erhältliche Biere wie Third Street Wheat und Red Thistle Ale sowie Saisonaler wie Tannen Bomb Winter Warmer und French Prairie Blanche, je nach Monat. Das Golden Valley hat sonntags bis donnerstags bis 21 Uhr, freitags und samstags bis 22 Uhr geöffnet.
Golden Valley Restaurant and Brewery
980 Northeast 4th St.
McMinnville, OR 97128
503-472-2739
goldenvalleybrewery.com
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