Ob Pancakes, Omeletts, Eggs Benedict, French Toast oder knusprige Hash Browns – in und um Seattle finden sich zahlreiche Lokale, die das „wichtigste Mahl des Tages“ servieren. Meist hausmannskost, große Karten, üppige Portionen, unbegrenzter Kaffee und frischer O-Saft. Viele bieten Frühstück den ganzen Tag.
Beliebtes, gut besuchtes Frühstückslokal mit 3-Ei-Omeletts, Pancakes und Spezialitäten wie Greek Hobo (Wurst, Zwiebeln, Pilze, geröstete Paprika, Feta).
Voula's Offshore Cafe
658 NE Northlake Way
Seattle, WA 98105
206-634-0183
voulasoffshore.com
Zwei Standorte, große Frühstückskarte: Omeletts, Scrambles, Frittatas, Waffeln, Hash Browns. Bekannt für riesige Portionen (Reste garantiert) und gefüllten French Toast. Am Wochenende oft voll.
Patty's Eggnest, Seattle
9749 Holman Road NW
Seattle, WA 98117
206-297-1545
Patty's Eggnest, Lynnwood
402 164th St. SW, Suite 106
Lynnwood, WA 98087
425-743-0428
In einem alten Schulhaus untergebracht, berühmt für hausgemachte Zimtschnecken und große Portionen. Wochenends ganztägig Frühstück. Zwei Eggs-Benedict-Varianten, „Farmhouse Country Breakfasts“, Kartoffeln & Eier, Chicken Fried Steak, Omeletts, Scrambles, Pancakes.
Maltby Cafe
8809 Maltby Road
Snohomish, WA 98296
425-483-3123
maltbycafe.com
Im West Seattle gelegen, in einer alten Kneipe auf dem Gelände des geschlossenen Vergnügungsparks Luna Park. Vintage-Schilder, Jukebox, Batmobile-Fahrgeschäft, Tattoo-Automat. Omeletts, Scrambles, Eggs Benedict, Pancakes, Waffles. Ganztägiges Frühstück, Außensitzplätze.
Luna Park Cafe
2918 SW Avalon Way
Seattle, WA 98126
206-935-7250
lunaparkcafe.com
Hawaiianisch-japanisches Restaurant mit Frühstück: Pancakes, Omeletts und hawaiianische Spezialitäten wie Loco Moco (Reis, Hamburger-Patty, Spiegelei, braune Sauce). French Toast mit hawaiianischem Süßbrot, Omelett mit portugiesischer Wurst.
Kona Kitchen
8501 Fifth Ave. NE
Seattle, WA 98115
206-517-5662
konakitchen.com
Drei Standorte mit Standard-Frühstück (Eggs Benedict, Biscuits & Gravy, Chicken Fried Steak, Huevos Rancheros) und Besonderheiten: Cinnamon Yum-Yum (Zimtschnecken in Orangen-Creme getaucht, gegrillt) und Malted Belgian Waffle mit Blaubeerkompott und Sahne.
Julia's on Broadway
300 Broadway E.
Seattle, WA 98102
206-860-1818
Julia's in Issaquah
375 NW Gilman Blvd.
Issaquah, WA 98027
425-557-1919
Julia's of Wallingford
4401 Wallingford Ave. N.
Seattle, WA 98103
206-633-1175
juliasrestaurantseattle.com
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