New York City ist ein Mekka für kultursuchende Reisende. Tagsüber: Freiheitsstatue, Times Square, Central Park. Nachts: angesagte Clubs, Broadway-Shows. Wer Wert auf exzellentes Essen legt, findet weltweit kaum eine Stadt mit derartiger Qualität und Auswahl. Premium-Restaurants, gefeatured in TV-Shows und Publikationen wie Wine Spectator, New York Times, Zagat Guide. Rechtzeitig reservieren!
2009 in Food Network's „The Best Eats“ vorgestellt – der Titel sagt alles. Reservierung weit im Voraus nötig. Masa bringt beruhigende japanische Atmosphäre nach NYC. Unter Celebrity Chef Masa Takayama: High-End, ultra-frisches Sushi aus besten Zutaten – lokaler Fisch, Bio-Gemüse. Kleiner, gemütlicher Speiseraum, 26 Plätze. Jeder Tisch: romantisches Dimmlight. Separate Bar: hip & fun. Highlights: Kobe-Beef Sukiyaki, Custom-Sushi-Rolls, Wasabi-Tuna. Jedes Gericht: kulinarische Kunst, serviert von perfekt geschultem Personal. Wein/Sake-Liste: Wine Spectator gelistet.
Masa
10 Columbas Circle
New York, NY 10019
212-823-9800
masanyc.com
Zagat Guide 2008: „a Times Square highlight“. Das Restaurant im luxuriösen W Hotel im Herzen von Times Square lebt pure Luxus. Menü: Gourmet-Kreationen wie Big-Eye-Tuna mit Shiitake, Jasminreis, Bio-Karotten, Zuckererbsen, Ingwer-Soja-Vinaigrette. Vollbar & Lounge mit Signature-Cocktails. Raw Bar: Austern, Handgerolltes Sushi. Reservierung Pflicht. Ambiente: roher Beton, weiße Sitzbereiche, dunkle Hölzer, Edelstahl.
Blue Fin
1567 Broadway
New York, NY 10036
212-918-1400
brguestrestaurants.com
Eines der beliebtesten NYC-Restaurants: asiatisch-französisch-europäische Fusion. Gelobt bei Martha Stewart, mehrfach in NY Times. Jedes Gericht handzubereitet von Starchef Jean-Georges Vongerichten. Einzigartiges Dekor: Kunst, High-End-Geschirr, Silberbesteck, Kristallgläser, knackige Leinen, gedimmtes Licht. Klientel: Manager, Celebrities. Highlights: Sashimi mit Forelleneiern, Foie Gras Brûlée, Holzgegrillter Schwarzbarsch, Hummer in vielfältigen Variationen.
Jean-Georges
1 Central Park West
New York, NY 10023
212-299-3900
jean-georges.com
Die Bleecker Street im südwestlichen Greenwich Village zählt zu New Yorks ethnisch vielfältigsten und eklektischsten Vierteln. Hier findet sich eine breite Palette an Restaurants: von pan-asiatisch über modern-amerikanisch bis hin zu mexikanisch und spanisch. Ritz Asia 50-Sitzer in schickem, zeitgen
West-New-Yorker ertragen viel: 231 cm Schneefall pro Jahr, unfertige Waterfront und ein paar erfolglose Profi-Sportteams. Das Essen aber – von Pizza und Wings bis zur französischen Küche – macht fast alles wett. Anchor Bar Dies ist die ursprüngliche Heimat des Buffalo Chicken Wing. Es gab Tausende
Einige der weltbesten Köche haben über ein Dutzend Restaurants im Time Warner Building an der Columbus Avenue in New York City eröffnet. Angesichts der erstklassigen Lage, der Einkaufsmöglichkeiten und der atemberaubenden Ausblicke auf die Stadt von jedem Aussichtspunkt ist es kein Wunder, dass sich
