Restaurants in historischen Häusern im Adams County, Pennsylvania

Mit Gettysburg als Verwaltungssitz des Adams County, Pennsylvania, ist die Region tief in der US-Geschichte verwurzelt. Häuser aus der Revolutions- und Bürgerkriegszeit sind heute nicht nur Geschichtsquellen, sondern bieten auch einzigartige kulinarische Erlebnisse.

Dobbin House Tavern

Reverend Alexander Dobbin, Ire, erbaute das Dobbin House 1776 als Wohnhaus und klassische Schule (laut Dobbin House Inc.). 1800 wirkte er an der Gründung des Adams County mit (zuvor Teil von York County) und war einer der Kommissare, die Gettysburg als Sitz wählten. Mitte des 19. Jahrhunderts diente ein Kriechraum im Haus angeblich als Versteck für flüchtige Sklaven auf dem Underground Railroad. Später hielt Präsident Lincoln angeblich nur wenige hundert Meter entfernt die Gettysburg Address. Das Gebäude steht im National Register of Historic Places und ist ein Pennsylvania Registered Historic Landmark.

Heute ist das Dobbin House eine restaurierte Version des Originals – sowohl Taverne als auch Feinschmecker-Restaurant. Die Springhouse Tavern bietet Speisen und Getränke im Kolonialstil, etwa den Drink "Rum Bellies Vengeance" und Spießbratenhähnchen. Karte: Suppen, Salate, Sandwiches, Hauptgerichte, Desserts. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

Die sechs Speiseräume des Dobbin House öffnen abends für Candle-Light-Dining. Menü: Rind, Hähnchen, Ente, Lamm, Schwein, Meeresfrüchte, ergänzt durch Vorspeisen, Beilagen, hausgemachtes Brot, frische Desserts. Auch Spezialcocktails.

Dobbin House Tavern
89 Steinwehr Ave.
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-2100
dobbinhouse.com

Farnsworth House Inn

Erbaut 1810, Anbau 1833. Schauplatz einer dreitägigen Schlacht im Bürgerkrieg (laut Website). Konföderierte Scharfschützen sollen das Haus besetzt haben – über 100 Einschusslöcher zeugen an der Nordwand.

Heute bietet das Inn ein Bürgerkriegserlebnis beim Essen und Übernachten. Epochen-Menüs, Murder-Mystery-Dinner, Dinner-Theater. Taverne in der Hochsaison täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet (Suppen, Salate, Sandwiches, Hauptgerichte, Cocktails, lokale Weine), im Winter nur freitags und samstags.

Farnsworth House Inn
401 Baltimore St.
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-8838
farnsworthhouseinn.com

The Inn at Herr Ridge

Thomas Sweeney baute 1815 Herr Tavern and Publick House (laut Inn at Herr Ridge), ging später bankrott. 1828 Verkauf an Frederick Herr, der dubiose Aktivitäten nachging. Vor dem Bürgerkrieg erlaubte Herr dem Underground Railroad die Nutzung des Gebäudes zur Flucht ehemaliger Sklaven. 1863 nutzten Konföderierte die Taverne als Lazarett.

Heute: Täglich zum Abendessen geöffnet, mittwochs bis samstags Mittagessen, sonntags Brunch. Abendkarte: Suppen, Salate, leichte Gerichte, Hauptgerichte, Desserts, Cocktails, Weine – Schwerpunkt Rind und Meeresfrüchte, auch Schwein und Geflügel. Mittag: Suppen, Salate, viele Sandwiches, wenige Hauptgerichte.

The Inn at Herr Ridge
900 Chambersburg Road
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-4332
innatherrridge.com