1683 gründeten Quäker & Mennoniten erste permanente deutsche Siedlung im späteren Pennsylvania. 1727–1775: weitere 65.000 deutsche Einwanderer im Osten (Historical Society of Pennsylvania). Deutscher Einfluss präsent, viele deutsch-amerikanische Restaurants.
Seit Jan 1930 in Horsham (30 Min. nördlich Philadelphia). Zagat: Service "very good to excellent", Essen/Ambiente "good to very good". 19 Vorspeisen (Rauchfleisch: geräucherter Schwein, Zwiebeln, Gewürzgurken, Roggenbrot). Highlight: Bauernschmaus (Bratwurst, Knackwurst, Kassler Rippchen, Schweinelende, Sauerbraten, Sauerkraut). Weinkarte: 20 Weine (5 deutsche), Bar: 50+ Fass-/Flaschenbiere. Täglich Frühstück/Mittag/Abend. Keine Reservierungen. Lässig. Kinderkarte.
Otto's Brauhaus
233 Easton Road
Horsham, PA 19044
215-675-1864
ottosbrauhauspa.com
South Street, Philadelphia, eröffnet Juni 2009. 9 Vorspeisen (Laugenbrezel: bayerische Breze warm, Rettich). Spezialität: Bratwurst (hausgemacht, 1-2 Personen). Weiteres: Käsespätzle (Karamellzwiebeln, Emmentaler). Dessert: Schwarzwälder Kirschtorte. 20 Fassbiere, ~100 Flaschenbiere (Deutschland/Welt). Täglich Mittag/Abend, spät offen. Reservierungen ab 5 Pers. Lässig.
Brauhaus Schmitz
718 South St.
Philadelphia, PA 19147
267-909-8814
brauhausschmitz.com
Pittsburgh North Side, Gebiet deutscher Einwanderer spätes 19. Jh. (Gebäude von damals). Sonntags All-you-can-eat-Buffet (deutsche Spezialitäten). 13 Vorspeisen (Matjes in Sauerrahm). Spezialität: Hasenpfeffer (geschmorter Hase in Rotwein, 2 Beilagen z.B. Kartoffelpuffer, Sauerkraut). Apfelstrudel beliebt. 40+ Biere, deutsche Weine unter 20+ Weinen. Täglich Mittag/Abend. Reservierung ab 5 Pers. empfohlen. Lässig.
Max's Allegheny Tavern
537 Suismon St.
Pittsburgh, PA 15212
412-231-1899
maxsalleghenytavern.com
Deutschamerikaner sind eine der größten Abstammungsgruppen in den USA, und die Restaurant-Szene in New Hampshire spiegelt diese Statistik wider. Als eine der ursprünglichen Kolonien Amerikas bietet der Granite State mehrere deutsche Restaurants in historischen Scheunen und Häusern. Mile Away Restau
Auch wenn es nicht offensichtlich ist, gibt es einen starken deutschen Einfluss in Utah. Laut city-data.com hat Utah 258.496 Einwohner deutscher Abstammung. Der Staat war auch die neue Heimat von 4.500 deutschen Mormonen, die während des Zweiten Weltkriegs vor dem Dritten Reich flohen. Deutsche Kult
Chinesisches Essen ist fester Bestandteil der US-Take-out- und Restaurantkultur – auch in Hatfield, PA, gibt es diverse Anbieter. Chinatown Chinese Restaurant Günstige Chinatown-Küche. Klassiker: Shrimp Fried Rice, Chop Suey, Frühlingsrollen. Kombi-Teller: Hauptgericht, Frühlingsrolle, Brat Reis. C
