Buffalo, New York, hat starkes deutsch-amerikanisches Erbe. Frühe Brauereien von deutschen Einwanderern, sogar Basketballteam „Buffalo Germans“. Eine der größten deutschen Bevölkerungsgruppen der kontinentalen USA – bis heute Western New York German American Heritage Festival. Besucher genießen deutsche & deutsch inspirierte Küche in vielen Restaurants.
Buffalos Ulrich's Tavern: „ältestes durchgängig betriebenes Tavern/Restaurant der Stadt“ (seit 1868). Deutsch mit Pub-Atmosphäre. Deutsch-amerikanisch: Kartoffelpuffer, gebratene Bologna, Würste (Bratwurst, Polnische, Weißwurst). Abend: Wiener Schnitzel, Leberkäse Platte (Wurst als Fleischlaib). Breite europäische Bierauswahl.
Breite deutsche Auswahl. Authentisch: Wiener Schnitzel, Sauerbraten, Rouladen (Rinderroulade). Auch Ente, Schwein, US-Gerichte (Steak, Roast Beef). Bekannt: German House Dressing (flaschenweise). Umfangreiche Wein- & Bierkarte. Wochenende nur Abendessen, Di–Fr Mittag & Abend.
Feinste deutsch inspirierte Küche. Bekannt: Roast Beef Sandwich auf Kummelweck-Brötchen (ähnlich Kaiserbrötchen). Hausgemachter deutscher Kartoffelsalat, Roast Beef & Pute. Täglich frische Suppen, importierte Vorspeisen (Sardinen, Anchovis). Samstags: Gulasch mit Knödeln. Importbiere: Warsteiner bis Spaten.
Deutsche Küche in Nordkalifornien: Von San Francisco bis Alameda Nordkalifornien lockt mit Natur: Redwood-Wälder, Strände mit felsigen Buchten. Andere kommen für San Francisco: Cable Cars, Golden Gate Bridge. Auch kulinarisch vielfältig: Deutsche Restaurants in San Francisco, Alameda & weiteren Städ
Auch wenn es nicht offensichtlich ist, gibt es einen starken deutschen Einfluss in Utah. Laut city-data.com hat Utah 258.496 Einwohner deutscher Abstammung. Der Staat war auch die neue Heimat von 4.500 deutschen Mormonen, die während des Zweiten Weltkriegs vor dem Dritten Reich flohen. Deutsche Kult
Kirby, TX, im Bexar County, Teil der San Antonio Metropolregion. Ursprünglich landwirtschaftliche Siedlung, heute Vorortgemeinde an der Southern Pacific Railroad. Vielfältige Bevölkerung – überwiegend deutscher & hispanischer Abstammung. Mehrere deutsche Restaurants in und um Kirby bieten authentisc
