Deutsche Restaurants in Tennessee

Im Jahr 2000 stellten Deutsche die zweitgrößte nationale Einwanderergruppe in Tennessee und von 1980 bis 2000 die größte Gruppe, laut der Federation for American Immigration Reform. Der Staat beherbergt eine kleine Anzahl deutscher Restaurants, hauptsächlich in seinen größten Städten wie Manchester, Knoxville und Nashville.

Gasthaus Bistro & Pub

Ein familiengeführter Betrieb, das Gasthaus Bistro & Pub liegt in Manchester, einer Gemeinde 113 km nordöstlich von Chattanooga. Die Karte beginnt mit acht Vorspeisen, wie Kartoffelpuffer und Wurstsalat. Ein Signature-Hauptgericht ist das Fleischpflanzerl, zwei gewürzte Hackbraten-Frikadellen in brauner Sauce. Ein weiteres ist das Zigeunerschnitzel, bestehend aus Schweinelende mit Paprikasauce und hausgemachten Nudeln. Das Restaurant bietet mehr als 20 Biere an, die meisten deutsche Importe. Gasthaus Bistro & Pub ist mittwochs bis sonntags zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Dienstags ist das Restaurant abends geöffnet, bietet aber ein All-you-can-eat-Deutsches-Buffet statt der Standardkarte. Reservierungen werden für Gruppen ab sechs Personen erbeten. Lässige Kleidung ist angemessen.

Gasthaus Bistro & Pub
1401 Hillsboro Blvd.
Manchester, TN 37355
931-723-1500
gasthaus.baronphork.com

Restaurant Linderhoff

Restaurant Linderhoff liegt an der Kingston Pike im Farragut-Viertel von Knoxville. Vier Vorspeisen eröffnen die Karte, darunter Heringe, mariniert in Saurer Sahne, serviert mit importierten Gewürzgurken. Eine Hausspezialität ist die Old World Wurst, eine hausgemachte Wurst aus Kalb- und Schweinefleisch, gegrillt und serviert mit Kartoffelpüree und Rotkohl. Ein weiteres Highlight ist das Wiener Schnitzel, Schweinefilet in Ei und Paniermehl getaucht, frittiert, serviert mit Salat und Bratkartoffeln. Das Restaurant bietet nightly eine Auswahl hausgemachter Desserts. Restaurant Linderhoff serviert dienstags bis samstags Abendessen und schließt sonntags und montags. Reservierungen werden für Gruppen ab sechs Personen empfohlen. Lässige Kleidung ist die Norm. Eine Kinderspeisekarte ist verfügbar.

Restaurant Linderhoff
1831 Kingston Pike
Knoxville, TN 37934
865-675-8700
Keine Website

The Gerst Haus

The Gerst Haus bedient die Stadt Nashville seit 1955. Zum Einstieg serviert das Restaurant 15 Vorspeisen wie Austernröllchen, Austern in zerbröselten Crackern paniert, frittiert und mit Cocktailsauce zum Dippen. Ein Highlight-Hauptgericht sind die Schweinshaxen, begleitet von hausgebackenem Roggenbrot. Ein weiteres ist der Kasseler Rippchen, ein geräucherter Schweinekotelett. Die meisten Hauptgerichte werden mit einer Wahl von zwei Beilagen serviert, Optionen umfassen Gurken und Zwiebeln in Saurer Sahne, warmen Kartoffelsalat und Sauerkraut. Ein Signature-Dessert ist der Apfelstrudel, serviert mit Vanilleeis in Rumsoße. Die Bar bietet 26 Fassbiere und zahlreiche Flaschenimporte und -inlandsprodukte. The Gerst Haus ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Reservierungen werden nur für Gruppen ab acht Personen angenommen. Lässige Kleidung ist angemessen.

The Gerst Haus
301 Woodland St.
Nashville, TN 37213
615-244-8886
gersthaus.com