Auch wenn es nicht offensichtlich ist, gibt es einen starken deutschen Einfluss in Utah. Laut city-data.com hat Utah 258.496 Einwohner deutscher Abstammung. Der Staat war auch die neue Heimat von 4.500 deutschen Mormonen, die während des Zweiten Weltkriegs vor dem Dritten Reich flohen. Deutsche Kultur prägt das tägliche Leben in Utah. Aufgrund dieser Verbindung ist es nicht überraschend, viele deutsche Restaurants im Staat zu finden.
Das Goldener Hirsch Inn Restaurant gewann 2010 die besten Restaurant-Ehrungen der Salt Lake Dining Awards. Wine Spectator vergibt seit 1995 durchgehend den Award of Excellence an dieses Restaurant, und Conde Nast Traveler platzierte es auf Platz zwei der Ski-Hotel-Restaurants in Nordamerika. Bewerter auf opentable.com schwärmen von Caledonian Blue Prawns und Goldener Hirsch Fondue. Der Kundenservice ist erstklassig, Gäste loben, wie das Personal sich bemüht, saisonale Spezialitäten abseits der Karte zu besorgen.
Goldener Hirsch Inn
P.O. Box 859
7570 Royal Street East
Park City, UT 84060
435-649-7770
goldenerhirschinn.com
Im Zermatt Resort in Midway, Utah, gelegen, gewann Schneitter's Restaurant 2009 den Best of State Award für Buffets. Gäste können täglich neue Buffet-Optionen probieren. Man kann allein kommen oder einen Tisch für eine Gruppe im deutschen „Stammtisch“-Stil reservieren. Schneitter's bietet ein Meeresfrüchte-Buffet, ein Prime-Night-Buffet und große Sonntagsbrunches. Eine Rohkost-Station mit riesigen Alaskan-Krabbenbeinen, entaderten Garnelen und Santa Barbara Miesmuscheln. Das Restaurant bietet auch eine à-la-carte-Karte für Gäste, die ihre Mahlzeit begrenzen möchten. Kinder sind in diesem Fine-Dining-Etablissement willkommen.
Schneitter's Restaurant
Zermatt Resort
784 West Resort Drive
Midway, UT 84049
435-649-3999
zermattresort.com
Siegfried's Delicatessen ist ein deutsches Feinkostgeschäft in der Innenstadt von Salt Lake City. Stammgäste kommen immer wieder für die Hauptgerichte, nämlich Wiener Schnitzel und gebratene Schweinshaxe. Die empfohlene Beilage bei Siegfried's ist ihr Spätzle, die deutsche Version von Eiernudeln, serviert mit Käse und Knoblauch garniert. Sauerkraut und Rotkraut sind ebenfalls hervorragende Begleiter zu den reichen Fleischgerichten. Für einen authentischen deutschen Genuss sollten Kunden ihre Wurstplatte probieren, die mit Proben von Weißwurst, Bratwurst, Wienern und Knackwurst serviert wird.
Siegfried's Delicatessen
Downtown
20 W 200 S
Salt Lake City, UT 84101
801-355-3891
siegfriedsdelicatessen.biz
Deutsche Küche in Nordkalifornien: Von San Francisco bis Alameda Nordkalifornien lockt mit Natur: Redwood-Wälder, Strände mit felsigen Buchten. Andere kommen für San Francisco: Cable Cars, Golden Gate Bridge. Auch kulinarisch vielfältig: Deutsche Restaurants in San Francisco, Alameda & weiteren Städ
Scarborough (Süd-Ontario, Kanada): multikulturell, 50 % ausländische Bevölkerung. Günstig an Lake Ontario, Rouge River, Victoria Park Ave. Freundliche Community, reiches Erbe, vielfältige Gastronomie. Hier deutsche Optionen. The Blue Danube Familienfreundlich, hausgemacht deutsch-kanadisch. Beliebt
Boulder, Utah, wurde in den 1880er Jahren als Landwirtschaftsstadt gegründet und liegt am Highway 12 in der Nähe des Anasazi State Park und des Capitol Reef National Park. Da die Straßen zur Stadt erst 1985 asphaltiert wurden, war Boulder der letzte Ort in den Vereinigten Staaten, der seine Post per
