Laut AllRecipes.com betont die deutsche Küche Fleisch und Kartoffeln anders als traditionelles US-Essen. Stattdessen oft süß-saure Aromen durch Essig, Zucker, Früchte. Kartoffeln, Braten, Wurst sind Grundpfeiler. In Zentral-Illinois spiegeln einige Restaurants den Geschmack der großen deutschen Einwanderergruppen wider.
Gegründet 1984. Deutsche Spezialitäten. Mittag: wechselnde Suppen (Gulasch, Kartoffel-Speck), Wurstplatten, Deli-Sandwiches mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Rotkohl. Abend: Weinhering, Sauerbraten, Schnitzel, Wurstplatten, Entenbraten, Schinkenchsen-Platten. Vollbar: große deutsche Bierauswahl, Weine, Spirituosen. Di–Sa Mittag & Abend.
Peoria Hofbrau
2210 NE Jefferson Ave.
Peoria, IL 61603
309-686-9739
peoriahofbrau.com
Peotone, IL: authentischer Biergarten, Bar mit deutschen Kriegsmemorabilien, Fotos. Berühmt: Riesen-Schnitzel in 12 Geschmacksrichtungen. Weitere Gerichte: Beef Stroganoff, Kalbsleber, Schweinekoteletts mit Kohl, Wurstplatten. Vegetarisch- & Kindermenü. Live-Musik Fr–So (bayerische Musiker). Di–Sa Mittag, Di–So Abend, Spätlounge Di–Sa.
Peotone Bierstube
306 N. Harlem Rd.
Peotone, IL 60468
708-258-0800
peotonebierstube.com
Kombination Restaurant, Deli, Bäckerei mit Catering & Take-out. Europäische Gerichte, deutsche Spezialitäten, Sandwiches, Salate. Hausspezialitäten: Rindergulasch, Sauerbraten, Rinderroulade, Schweinelende geräuchert. Vollbar: deutsche Weine/Biere. Kaffeespezialitäten, Digestifs, Apfelstrudel, europäisches Gebäck. Mo–Sa Mittag & Abend. Feiertags-Buffets (Muttertag, Vatertag, Ostern) mit vielen Gerichten.
Der Kaffee Kuchen
9814 Arrowhead Mall
Peoria, IL 85345
623-933-0650
derkaffeekuchen.com
Buffalo, New York, hat starkes deutsch-amerikanisches Erbe. Frühe Brauereien von deutschen Einwanderern, sogar Basketballteam „Buffalo Germans“. Eine der größten deutschen Bevölkerungsgruppen der kontinentalen USA – bis heute Western New York German American Heritage Festival. Besucher genießen deut
Westfield Old Orchard (ehem. Old Orchard Shopping Center) ist ein gehobenes Einkaufszentrum in Skokie, Illinois. In der Umgebung vielfältige Restaurants für jedes Budget – von Casual bis Gourmet. McCormick & Schmicks Frischfisch-Restaurant zu fairen Preisen. Speisekarten zweimal täglich aktuali
Chicago-Besucher mit Lust auf italienisches Essen finden eine Vielzahl guter Restaurants. Mehrere Chicagoer Etablissements haben Preise gewonnen oder Top-Bewertungen erhalten. Diese legeren und gehobenen Lokale verteilen sich über die Stadtviertel und haben eigene Spezialitäten wie norditalienische
