Fredericksburg liegt im Hill Country Zentraltexas. Bekannt für Blaue Lupinen, Weingüter, Naturattraktionen & mitteleuropäisches Flair. Vorwiegend deutsche, österreichische & tschechische Einwanderer siedelten hier – Fredericksburg feiert jährliches deutsches Oktoberfest. Mehrere authentische deutsche Restaurants prägen die Stadt.
Seit über 20 Jahren in Fredericksburg. Neben gutem Essen, Wein & Bier: Live-Musik Fr/Sa, Spring Music Fest. Bierkarte: viele lokale Biere + Tschechien, Mexiko, Deutschland, England, Belgien, Irland. Weinkarte: Rot/Weiß/Rosé aus Kalifornien, Texas, Deutschland, Italien, Australien. Speisen: Snacks, Suppen, Salate, Steaks, Kindermenü, Entrees: Knackwurst, Pfefferwurst, Kassler Rippchen (geräucherte Schweinekoteletts), Rouladen, „Texaschnitzel“ (Schweinelende mit Ranchero-Sauce).
Auslander Biergarten and Restaurant
323 E. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7714
theauslander.com
Feines Restaurant von Chef Ingrid Hohmann, klassisch europäisch ausgebildet (Hotel- & Restaurantschule Maria Laach, Deutschland). 30+ deutsche Biere, Spezialitäten: Sauerbraten, Curry-Huhn, Pfeffersteak, Königsberger Klopse (Fleischbällchen in Kapernsauce), Gulasch, Schnitzel. Täglich Mittag & Abend geöffnet.
Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com
Seit 1977 in Fredericksburg. Vier Speisebereiche, inkl. Außenbereich unter großen Schattenspendern. Texas-Favoriten: Chicken Fried Steak, Enchiladas, Burger + traditionell Deutsch: geräucherte Schweinekoteletts, Wurst, Schnitzel, Schwalbennester (Rinderbraten, Speck, Schinken um gekochte Eier gewickelt).
Altdorf Biergarten
301 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com
Kleines B&B mit eigenem Restaurant & Bar. Speisekarte: deutsch-bayerisch – Rouladen, Sauerbraten, Schnitzel, Bratwurst. Auch Prime Rib & Steaks (Lendenschnitte, Ribeye, NY Strip). Geflügel, Fisch, Shrimps, Lamm, Burger, Salate, Chicken Fried Steak.
Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant
905 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-6300
friedhelmsbavarianinn.com
Deutsche Küche in Nordkalifornien: Von San Francisco bis Alameda Nordkalifornien lockt mit Natur: Redwood-Wälder, Strände mit felsigen Buchten. Andere kommen für San Francisco: Cable Cars, Golden Gate Bridge. Auch kulinarisch vielfältig: Deutsche Restaurants in San Francisco, Alameda & weiteren Städ
Nachteulen & Partygänger finden in Houston problemlos 24/7-Verpflegung: Mexikanisch, Matzo Balls, Spanakopita, dekadente Pies. Manche haben volle Bars & Livemusik – Party-Start & Ende an einem Ort. Dazu Ketten wie Denny’s & IHOP. Chacos #3 & #5 Markenzeichen: Monster Kong Nachos
Auch wenn es nicht offensichtlich ist, gibt es einen starken deutschen Einfluss in Utah. Laut city-data.com hat Utah 258.496 Einwohner deutscher Abstammung. Der Staat war auch die neue Heimat von 4.500 deutschen Mormonen, die während des Zweiten Weltkriegs vor dem Dritten Reich flohen. Deutsche Kult
