Mehr als 42 Millionen Amerikaner (15 % der Gesamtbevölkerung) bezeichnen sich als deutschstämmig. Viele deutsche Einwanderer ließen sich im Mittleren Westen nieder, einschließlich Missouri, von ca. 1840 bis zum Beginn des Ersten Weltkriegs, mit der größten Welle in den 1880ern. Ergebnis: Der Staat pflegt bis heute eine starke deutsche Kultur mit authentischen deutschen Restaurants im ganzen Land.
In einem altbayerischen Cottage von 1914 untergebracht, bietet St. Louis' Feasting Fox Restaurant & Pub diverse Bereiche: Hauptspeisesaal, Bar, Obergeschoss für Bankette, Biergarten. Innen: Kamine, Rundbögen, Hartholzmöbel, Kronleuchter. Mittag- und Abendessen mit deutschen Gerichten: Schwarzwälder Süßsaures Schweinefleisch, Deutsche Schwarze Bohnensuppe, Hähnchen- und Kalbsschnitzel. Wöchentlich Filmvorführungen im Frühling und Sommer.
Feasting Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com
In Independence, 21 km östlich von Kansas City, bietet das Rheinland Restaurant authentische deutsche Küche. Innenraum wie ein großes deutsches Bierhaus mit zwei separaten Speiseräumen: formeller Raum und hinterer Saal mit langen Holztischen. Gerichte: diverse Schnitzel, Bratwurst, geräucherte Schweinekoteletts, Roastbraten (Rind mit Zwiebeln und Butter). Jährliche Events inkl. Oktoberfest.
The Rheinland Restaurant
208 North Main St.
Independence, MO 64050
816-461-5383
rheinlandrestaurant.com
Hermann, Missouri, 130 km westlich von St. Louis, ist eine Kleinstadt mit reichem deutschem Erbe – sichtbar in Architektur und Geschichte. Dort liegt das Stone Hill Winery mit dem Vintage Restaurant. In einem restaurierten Backstein-Kutschenhaus und Scheune bietet es gehobenes Speiseerlebnis. Menü: Schweinshaxe (in Bier geschmort), Deutscher Sampler mit Schnitzel und Wurst. Beilagen: Rotkohl, Deutscher Kartoffelsalat. Dazu hauseigener Wein.
Hermann feiert jeden Oktober ein monatlanges Oktoberfest an vier Wochenenden – ideale Zeit für Weinverkostung und feine deutsche Küche im Stone Hill.
Vintage Restaurant
1110 Stone Hill Highway
Hermann, MO 65041
573-486-3479
stonehillwinery.com
Deutsche Küche in Nordkalifornien: Von San Francisco bis Alameda Nordkalifornien lockt mit Natur: Redwood-Wälder, Strände mit felsigen Buchten. Andere kommen für San Francisco: Cable Cars, Golden Gate Bridge. Auch kulinarisch vielfältig: Deutsche Restaurants in San Francisco, Alameda & weiteren Städ
Auch wenn es nicht offensichtlich ist, gibt es einen starken deutschen Einfluss in Utah. Laut city-data.com hat Utah 258.496 Einwohner deutscher Abstammung. Der Staat war auch die neue Heimat von 4.500 deutschen Mormonen, die während des Zweiten Weltkriegs vor dem Dritten Reich flohen. Deutsche Kult
Scarborough (Süd-Ontario, Kanada): multikulturell, 50 % ausländische Bevölkerung. Günstig an Lake Ontario, Rouge River, Victoria Park Ave. Freundliche Community, reiches Erbe, vielfältige Gastronomie. Hier deutsche Optionen. The Blue Danube Familienfreundlich, hausgemacht deutsch-kanadisch. Beliebt
