Während Baltimore Besucher verschiedenster Hintergründe anzieht, kommen Kulinarik-Touristen fast immer in Marylands größte Stadt aus einem Grund: gedämpfte Krabben. Auch wenn gedämpfte Krabben nicht jedermanns Sache – die Region bietet viele Krabben-Spezialitäten: Krabbenkuchen, Krabben-Suppe, Krabben-Mac-and-Cheese. Restaurantwahl kann überwältigend sein. Aber egal welche Saison – viele der besseren Seafood-Restaurants Baltimores servieren diese Delikatesse ganzjährig.
Gedämpfte Krabben sind Hauptspezialität bei Mo's Crab and Pasta Factory – ganzjährig in klein, mittel, groß, extra large, jumbo. Weitere Seafood-Hauptgerichte: gegrillte Shrimp, Cajun Combo (Shrimp, Jakobsmuscheln, Fisch), frittierte Jumbo Shrimp, ganzer Maine Hummer mit Krabben-Imperial-Füllung. Auch Pasta, Hähnchen, Rind. Surf & Turf Combos: King Crab Legs & Steak, Crab Cake & Steak, New York Strip oder Filet Mignon mit Wahl von Shrimp, Jakobsmuscheln, Krabben-Imperial, Hummerschwanz & Steak.
Mo's Crab and Pasta Factory
502 Albemarle Street
Baltimore, MD 21202
(410) 837-1600
mosseafood.com
Baltimore-Filiale dieser kleinen nationalen Kette: Krabben-Gerichte wie Crab Stuffed Shrimp „Fluff“, Imperial Crusted Crab Backs, Chesapeake Crab Cakes, Lobster Cakes, Crab Crusted Barramundi, ganze Maine Hummer, Crab Mac & Cheese, Baked Crab Stuffed Shrimp, Steamed King Crab Legs. Keine Krabben mehr? Auch Non-Seafood: Filet Mignon, New York Strip, Amish Brathähnchen. Beilagen: Buttermilk Kartoffelpüree, grüner Spargel, sautierter Baby-Spinat, Pilz-Kartoffel-Gratin.
Phillips Harborplace Restaurant
301 Light Street
Baltimore, MD 21202
(410) 685-6600
phillipsseafood.com
Bo Brooks: Mittag und Abend, 7 Tage die Woche. Old-Fashion gedämpfte Krabben, Jumbo Lump Crab Cakes ganzjährig. Volles Seafood-Menü: Maryland Crab Soup, Limette-gegrillte Jakobsmuscheln, Seafood Pot Pie, Mahi Mahi, Zitronen-Dill-Lachs, Fish & Chips, frittierte Shrimp, Hawaiian Shrimp. Feine Rot-/Weiß-/Schaumweine.
Bo Brooks
2780 Lighthouse Point
Baltimore, MD 21224
(410) 558-0202
bobrooks.com
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