- Stürzenbraten (炒 Chǎo): Beim Aufrühren werden Zutaten bei hoher Hitze in einem Wok oder einer großen Pfanne schnell gekocht. Es ist eine beliebte Technik, die in vielen chinesischen Gerichten aufgrund ihrer Geschwindigkeit, Vielseitigkeit und Fähigkeit, die Aromen und Texturen der Zutaten zu halten, eingesetzt wird.
- Dämpfen (蒸 zhēng): Dampf ist eine gesunde Kochmethode, die die natürlichen Aromen und Nährstoffe von Nahrung bewahrt. Es wird oft für empfindliche Zutaten wie Fisch, Gemüse und Knödel verwendet. Das Dämpfen wird erreicht, indem Lebensmittel auf einem Rack oder perforiertem Behälter über kochendes Wasser gelegt werden.
- Frontbrett (炸 Zhá): Frontbrett wird üblicherweise für Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigbasis verwendet. Das Essen wird in heißes Öl getaucht, bis es goldbraun und außen knusprig ist, während er zart und innen gekocht wird.
- schmoren (红烧 hóng shāo): Das Schmieren ist eine langsam kochende Technik, bei der Fleisch oder Gemüse in einem überdachten Topf mit Flüssigkeit kocht, normalerweise eine Kombination aus Sojasauce, Wasser, Schaft und Aromaten. Es führt zu zarten und aromatischen Gerichten mit einer reichen Sauce.
- köcheln (炖 dùn): Das Kochen beinhaltet das Kochen von Lebensmitteln in Flüssigkeit bei niedriger Hitze über einen längeren Zeitraum. Es wird oft für harte Schnitte aus Fleisch oder Suppen verwendet. Durch das Kochen ermöglicht es den Aromen, sich zu entwickeln und das Fleisch zart zu werden und vom Knochen zu fallen.
- Blanching (焯水 Chuò shuǐ): Blanchieren ist eine Technik, bei der Gemüse oder andere Zutaten kurz in kochendes Wasser eingetaucht werden, bevor Sie weiter kochen oder verarbeiten. Es hilft dabei, Farbe und Textur zu erhalten und gleichzeitig unerwünschte Aromen zu entfernen.
- Kochen (煮 Zhǔ): Kochen ist eine einfache Methode zum Kochen von Lebensmitteln, indem es in kochendes Wasser eintauchen. Es wird üblicherweise für Nudeln, Knödel, Suppen und blanchierende Zutaten verwendet.
- Pan-Brying (煎 jiān): Beim Pan-Brand kocht das Kochen von Lebensmitteln in einer beheizten Pfanne mit einer kleinen Menge Öl. Es wird oft für dünn geschnittenes Fleisch, Fisch, Tofu und Pfannkuchen verwendet.
- Braten (烤 kǎo): Das Braten ist eine Kochmethode, bei der das Essen trockener Hitze in einem Ofen oder über einem offenen Feuer ausgesetzt ist. Es wird normalerweise für Fleisch, Geflügel und etwas Gemüse verwendet.
- Grilling (烧烤 Shāo kǎo): Das Grillen ähnelt dem Braten, beinhaltet jedoch das Kochen von Essen über heiße Kohlen oder einen Holzkohlegrill. Es verleiht dem Essen einen rauchigen Geschmack.
A capo ist eine Spannvorrichtung , die Sie an den Hals eines Saiteninstruments , in der Regel einer Gitarre zu befestigen. Sie können verschiedene capo - Spannverfahren , einschließlich Schraub- Capos , Strap-on- Capos und Federkraft Capos zu verwenden. Durch den Einbau der capo auf dem Griffbrett d
Während einige Betriebe in größeren chinesischen Städten akzeptieren US-Währung , nicht jedes Unternehmen Willens. Bereiten Sie , indem sie einige lokale Geld bei Ihrer Bank oder den nächsten Wechsel , bevor Sie nach China und Hong Kong zu reisen. Währungs Die Währung in China ist der Renminbi ode
Ja, Asien, ein riesiger und vielfältiger Kontinent, hat wie in anderen Teilen der Welt Zugang zu Telefonen. Es gibt erweiterte Kommunikationsnetzwerke und eine erhebliche Mobiltelefondurchdringungsrate in asiatischen Ländern. Smartphones werden weit verbreitet und haben Kommunikation, Internetzugang
