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Assam-Tee vs. andere Tees: Geschmack, Farbe, Körper

Assam-Tee (Camellia sinensis var. assamica) wächst im Tiefland des Brahmaputra-Tals. Seine Signatur:

  • Geschmack: Kräftig, malzig, „toastig“, hoch an Tannin.
  • Farbe: Tief rotkupferne Tasse.
  • Körper: Voll, robust, hoch an Koffein.
  • Aroma: Erdig, reich.

Kontrast zu anderen Sorten:

TypOxidationGeschmacksprofilFarbe
Schwarz (generisch)VollKräftig, herbDunkles Bernstein
GrünKeine (fixiert)Vegetabilisch, grasigBlass gelbgrün
OolongTeilweise (10–80 %)Blumig bis toastigBernstein
WeißMinimalZart, süßBlasses Stroh

Assams Malzigkeit macht es zum Rückgrat von English Breakfast und Irish Breakfast Mischungen.

Züge
  • Zugreise von British Columbia nach Ontario buchen

    Kanada quer durch: Vancouver → Ontario (Toronto) mit VIA Rail Klassisches Reiseerlebnis: Küste zu Küste per Zug. Benötigte Utensilien Computer mit Internetzugang (Recherche & Buchung) Buchung Schülerrabatt (≤17 J.): 35 % Comfort Class. VIA 6-pack: 6 Einzelfahrten überall hin = 50 % Ersparnis. H

  • Den Eurotunnel (Channel Tunnel) überqueren

    Der Kanaltunnel (Channel Tunnel / Chunnel) verbindet England & Frankreich unter dem Ärmelkanal. 50,5 km Gesamt, 38 km unter Wasser. Optionen: Eurostar (Passagiere) & LeShuttle (Eurotunnel, Fahrzeuge + Passagiere). LeShuttle (Auto/Motorrad/Wohnmobil) – Schritt für Schritt Reisezeit wählen: 24/7 B

  • PNR-Status bei Indian Railways abfragen

    Indian Railways ist das größte Schienennetz Asiens und betreibt täglich etwa 11.000 Züge, darunter 7.000 Personenzüge (Stand 2011). Sie können den Status Ihrer Reservierung auf der Website von Indian Railways mithilfe Ihres Passenger Name Record (PNR) ganz einfach überprüfen. Halten Sie Ihr Buchungs

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