Was man in Sri Lanka essen und trinken kann

Sri Lanka ist ein tropischer Inselstaat mit einer reichen kulinarischen Tradition. Hier sind einige der Speisen und Getränke, die Sie in Sri Lanka unbedingt probieren sollten:

Essen:

1. Reis und Curry: Dies ist das Nationalgericht Sri Lankas und besteht aus Reis, der mit verschiedenen Currys serviert wird, darunter normalerweise ein Linsen-Curry, ein Kartoffel-Curry und ein Fleisch- oder Fisch-Curry.

2. Kottu roti: Dies ist ein beliebtes Streetfood aus gehacktem Roti-Brot, Gemüse und Fleisch oder Eiern. Es wird oft mit einer scharfen Soße serviert.

3. String-Hopper: Dabei handelt es sich um dünne, nudelartige Stränge aus Reismehl. Sie werden oft mit Curry oder als Snack mit Kokos-Sambol serviert.

4. Sambol: Dies ist ein würziges Gewürz aus Kokosraspeln, roten Zwiebeln, Chilischoten und Limettensaft. Es wird zu vielen srilankischen Gerichten serviert, darunter Reis und Curry.

5. Pittu: Dabei handelt es sich um zylindrische Knödel aus Reismehl, Kokosnuss und Gewürzen. Sie werden oft mit Curry oder als Snack serviert.

6. Lamprais: Dies ist ein niederländisch beeinflusstes Gericht aus Reis, Fleisch, Gemüse und Gewürzen, alles in ein Bananenblatt gewickelt und gebacken.

7. Kiribath: Dies ist ein traditionelles srilankisches Frühstück aus in Kokosmilch gekochtem Reis. Es wird oft mit Curry oder Seeni Sambol serviert.

8. Parata: Dies ist ein Fladenbrot aus Mehl, Wasser und Salz. Es wird oft mit Curry oder als Snack serviert.

9. Roti: Dies ist ein Fladenbrot aus Weizenmehl und Wasser. Es wird oft mit Curry oder als Snack serviert.

10. Vadai: Das sind frittierte Linsenkrapfen. Sie werden oft als Snack oder als Beilage zu Reis und Curry serviert.

Getränke:

1. Ceylon-Tee: Sri Lanka ist berühmt für seine Teeproduktion und Ceylon-Tee ist für seine hohe Qualität bekannt. Es ist in den Varianten Schwarz, Grün und Weiß erhältlich.

2. Arrack: Dabei handelt es sich um einen destillierten Schnaps aus Kokosnuss-Tody. Es ist ein beliebtes Getränk in Sri Lanka und wird oft mit Limonade oder Kokoswasser gemischt serviert.

3. Toddy: Dies ist ein fermentiertes Getränk aus Kokosnuss-Tody. Es ist ein süßes und erfrischendes Getränk, das in Sri Lanka beliebt ist.

4. Königskokosnuss: Dies ist eine Kokosnusssorte, die in Sri Lanka beliebt ist. Das Wasser im Inneren ist süß und erfrischend und das Fleisch kann gegessen werden.

5. Fruchtsäfte: Sri Lanka ist die Heimat einer Vielzahl tropischer Früchte und frische Fruchtsäfte sind eine beliebte Abkühlung an einem heißen Tag. Zu den beliebten Fruchtsäften gehören Mango, Ananas und Passionsfrucht.