Essen in New South Wales, Australien, ca. 1906

1906 aßen Einwohner von New South Wales:

  • Fleisch: Rind, Lamm, Hammel (dominant).
  • Fisch: Barramundi, Brasse, Flunder, Schnapper.
  • Geflügel: Huhn.
  • Milchprodukte: Milch, Butter, Käse.
  • Getreide: Weizen (Brot, Mehl).
  • Obst: Äpfel, Orangen, Bananen, Pfirsiche, Trauben.
  • Gemüse: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kohl, Erbsen.
  • Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen.
  • Getränke: Tee, Kaffee, Bier, Wein, Spirituosen.

Verfügbarkeit variierte nach Klasse, Lage, Vorliebe.

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