Was essen Brasilien Menschen zum Mittagessen?

Die brasilianische Küche ist unglaublich vielfältig und variiert von Region zu Region. Zu den häufigen traditionellen brasilianischen Lebensmitteln, die zum Mittagessen gegessen werden könnten, gehören jedoch:

feijoada: Dies gilt als Nationalgericht von Brasilien. Es ist ein Eintopf aus schwarzen Bohnen, Schweinefleisch, Rindfleisch und Gemüse. Es wird normalerweise über weißem Reis mit Beilagen wie Farofa (geröstetes Maniokmehl), Grünkohl, Collard -Greens und orangefarbenen Scheiben serviert.

Pão de Queijo: Dies sind kleine Käsebrötchen aus Tapioka -Mehl, Eiern, Milch und Käse. Sie sind ein sehr beliebter Snack oder Frühstücks Essen, können zu jeder Tageszeit genossen werden und gut mit einer Tasse Kaffee.

Coxinha: Dies sind kegelförmige Kroketten aus zerkleinertem Hühnchen oder anderen Füllungen, die mit Teig bedeckt und frittiert sind. Sie sind ein beliebter Street Food und Snack.

Empadas: Dies sind kleine Gebäckkuchen mit einer Vielzahl von Füllungen wie Hühnchen, Käse oder Garnelen. Sie werden normalerweise als Vorspeise oder Snack serviert, können aber auch zum Mittagessen genossen werden.

Tapioka: Tapioka ist eine Stärke, die aus der Maniok -Wurzel extrahiert wird. Es wird in verschiedenen brasilianischen Gerichten verwendet, kann aber selbst genossen werden. Es kann mit verschiedenen Zutaten wie Käse oder Fleisch gefüllt und dann zu einer Halbmondform gefaltet werden.

Strogonoff: Strogonoff ist ein russisches Gericht, das in Brasilien angepasst wurde. In Brasilien wird es aus Rindfleisch oder Hühnchen in einer cremigen Tomatensauce hergestellt, die mit weißem Reis oder Nudeln serviert wird.