Buffalo Mountain Lodge in den kanadischen Rockies Erholungsgebiet von Banff in der Provinz Alberta , Kanada. Es ist ein Luxus-Immobilie mit Wurzeln, die bis in die Zeit zurückgehen , wenn die Canadian Pacific Railway wurde Hotels und Lodges Öffnen in der gesamten Nation .
The Beginning
Im Jahr 1902 die Canadian Pacific Railway eröffnet Emerald Lake Chalet , das Sicht Emerald Lake in den kanadischen Rockies . Es war ein Saison Eigenschaft, die vor Vernachlässigung litt.
Die O'Conners
Pat und Connie O'Conner kaufte das Emerald Lake Chalet in 1979 , und nach umfangreichen Renovierungsarbeiten eröffnete das Immobilien im Jahr 1986 als erste Phase der kanadischen Rocky Mountain Resorts . Im Jahr 1985 , dem O'Conners fügte der Deer Lodge in Lake Louise , und im Jahr 1987 die letzte des Trios , Buffalo Mountain Lodge am Tunnel Mountain zugegeben.
Kanadische Küche
Beschreibung ihrer Vision von kulinarischen Angeboten wie Rocky Mountain Küche , im Jahr 1995 fanden sie sich vor dem Rest der Provinz Alberta in bietet lokalen, saisonalen Lebensmitteln. Bison , Elch und Karibu Fleisch zusammen mit Waldpilzen , lokalen Beeren und Gemüse angeboten .
Qualitätskontrolle
Obwohl der Buffalo Mountain Lodge serviert Wild, wollte die O'Conners sorgen für eine gewisse Qualität , die nur von LandzuchtWild gewonnen werden können . Die Familienranch südwestlich von Calgary wurde aus einer Rinderfarm zu einer Wildfarm , die nicht nur liefert das Resort Restaurants, aber Schiffe Artikel über verschiedene Alberta Distributoren umgewandelt.
The Sleeping Buffalo
Buffalo Mountain Lodge liegt an den Hängen , was die Leute First Nations dem Aufruf " Sleeping Buffalo . " Was wir wissen, wie Tunnel Mountain ist Teil erste Nationalpark Kanadas , Banff , die im Jahre 1885 erstellt wurde
Struktur Kompatibilität
Da die O'Conners konnte nicht mit der natürlichen Konkurrenz Schönheit Banff, ergänzt die Hütte seiner Umgebung mit einem hohen offenen Decke und Pfosten- Riegel-Konstruktion . Die umfangreiche Verwendung von Glas sorgt dafür, dass die Gäste die Aussicht auf die Berge genießen, auch beim Entspannen in der Lodge.
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