Zentral-New-Jersey beherbergt Restaurants, die Gäste eigene alkoholische Getränke mitbringen lassen. Gäste bringen oft eigenen Wein, wenn sie wissen, dass ein Menüpunkt dazu passt. Städte mit BYOB-Restaurants: Princeton, Lambertville.
In Lawrenceville, direkt an Interstate 95, <10 Min. von Trenton. Eigenen Wein mitbringen erlaubt. Lunch Di–Fr, Dinner Di–So. Montags geschlossen. Lunch: gestapeltes gegrilltes Auberginen-Penne mit Lachs. Dinner: Peking-Ente-Confit, Black Angus Filet Mignon. Separater Speiseraum für Privatfeiern.
Acacia
2637 Main St.
Lawrenceville, NJ 08648
609-895-9885
acaciacuisine.com
Downtown Princeton, 5 Min. von Princeton University. Upscale, eigener Wein erlaubt, französisch-amerikanische Küche. Lunch & Dinner Mo–Sa, Dinner So. Dinner: Cajun-Krusten-Streifenbarsch, Thunfisch-Tartar. Lunch: Wildpilz-Kräuter-Risotto. Nichtraucher, Reservierung empfohlen.
The Ferry House
32 Witherspoon St.
Princeton, NJ 08540
609-924-2488
theferryhouse.com
In Clermont, NJ, ca. 45 Min. südlich von Trenton, in einem Haus. Eigene Flaschen erlaubt, Privatspeiseraum für Feiern. Reservierung dringend empfohlen. Lunch & Dinner Mi–Mo, Di geschlossen. Meeresfrüchte: Maryland Crab Cakes, Red Curry Seafood Cioppino (Miesmuscheln & Garnelen in Tomatenbrühe). Desserts: White Chocolate Macadamia Tart, Original Chocolate Peanut Butter Buzz (Brownie mit Erdnussbutter & Schokoladenmousse).
Karen and Rei's
1882 Route 9 N.
Clermont, NJ 08210
609-624-8205
karenandrei.com
Lambertville, <5 Min. von NJ-Delaware-Grenze. Eigenen Wein erlaubt. Sushi: Hoso Maki Mix (Thunfisch, California, Yellowtail Roll), Thunfisch-Avocado-Roll mit scharfer Tobiko-Soße. Weitere Standorte: NYC, Newtown PA. Dinner 7 Nächte/Woche.
Ota-Ya Japanese Restaurant
21 Ferry St.
Lambertville, NJ 08530
609-397-9228
ota-ya.com
New Haven, Connecticut – vielfältige, hochbewertete Restaurants weltweiter Küchen. Kulinarische Erstlingswerke: dünner Pizzateig aus Holzofen, Hamburger (erfunden um 1900 bei Louis Lunch). Auch BYOB-Lokale (Bring Your Own Bottle – eigene Weine/Biere/Spirituosen mitbringen). Ninis Bistro Prix-fixe-Di
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