Wie man eine kulinarische Reise von New Orleans Planen

Als engagierter europäischen Reisenden , habe ich oft gesagt, dass New Orleans ist so nah an Europa , dass man ohne die USA zu bekommen. Auch in der Post- Katrina- Chaos hat sich diese Stadt selbst aus dem Schlamm gezogen und gearbeitet, um uns an die wunderbaren kulinarischen Leckereien, die noch in dieser pulsierenden Metropole existieren erinnern. Aus dem Französisch Quarter an der Garden District und wieder hinunter zum Flussufer , müssen Sie nicht lange suchen , um eine atemberaubende Auswahl an Restaurants , die auch erfüllen die heikelsten der Gaumen finden . Das Folgende ist nur eine von vielen Routen, die man in New Orleans , aber es ist mein Lieblingswiederzugeben . Anleitung
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Sie wollen einen frühen Start zum Frühstück erhalten, oder Sie finden sich selbst in der Schlange warten . Soweit es mich betrifft, ist der einzige Ort , um das Frühstück im The Big Easy essen Brennan . Das Hotel liegt in der Royal Street , New Orleans hat dieses Wahrzeichen wurde den Standard für kreolische Küche für mehr als sechs Jahrzehnten . Ich in der Regel wählen, um von meinem Hotel zu gehen, durch die frühe Morgenverkehr von der Bourbon Street und der Französisch Quarter , wobei in der Hektik des Auslieferungsfahrer und Einheimische. Brennan bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, einschließlich Frühstück Krebse Omelett ist , Schildkrötensuppe , Eier Sardou und Austern- Benedikt . Alles ist sehr frisch und man kann nichts falsch machen mit fast jeder Wahl. Als einer der wenigen Restaurants, die Dessert mit Frühstück fördern , sicher sein, um Platz für Pecan Pie oder Bananas Foster, die in Brennans erfunden wurde, zu retten. Waschen Sie alles auf mit etwas, von morgens Augen-Öffner -Menü, das Entscheidungen wie Creole Bloody Mary , Brandy Milk Punsch und sogar ein Frappe Absinth enthält . An dieser Stelle werden Sie froh , dass Sie vom Hotel aus ging , weil Sie einen guten Spaziergang brauchen, um diese erstaunliche Start in den Tag verdauen.
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Ob Sie es glauben oder nicht, wenn Sie verbringen der Tag Sightseeing , werden Sie wahrscheinlich hungrig zum Mittagessen , bevor Sie es realisieren. Es gibt mehrere gute Möglichkeiten für eine Mittagsmahlzeit in der Französisch Quarter , es hängt nur davon die Stimmung. Als großer Publikumsmagnet , The Acme Oyster House auf Iberville Street hat ein Menü, das machen alle in Ihrer Partei glücklich wird . Seit 1910 Acme Oyster House wurde serviert frische Meeresfrüchte, Jambalaya , po - Jungs und viele andere tolle Cajun Essen. Mein persönlicher Favorit ist ein po -boy -Sandwich mit entweder Softshell- Krabben oder gebratene Austern gefüllt . Mit einer Tasse Gumbo oder süße Kartoffeln Pommes bestellt, das ist ein herzhaftes Mittagessen , halten Sie gehen bis zum frühen Abend .
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Planung Abendessen in New Orleans kann etwas überwältigend sein, aber ich Sie haben meiner Favoriten. Für einen frühen Abendessen Besuche Galtoire der . Seit mehr als einem Jahrhundert diese Grande Dame der New Orleans Restaurant-Szene hat gutes Essen , um Prominente , Präsidenten und Einheimischen serviert. Galtoire ist eines der Restaurants der gehobenen Klasse und ist ein wenig teurer als einige der anderen Optionen, aber es lohnt sich. Es gibt einen Trick, um die Mahlzeiten in Galtoire ; sicher sein, im Speisesaal im Erdgeschoss essen. Die neueren , im Obergeschoss Speiseräume sind schön, aber nicht über den Charme der älteren , unteren Zimmer . Die einzige Einschränkung ist , ihre Vorbehalte Politik. Sie können Reservierungen für die Speiseräume im Obergeschoss zu machen, aber das Erdgeschoss ist "Wer zuerst kommt , mahlt zuerst" ohne Ausnahmen . Sie haben sogar mit Stolz rühmen , dass sie Prominente, Würdenträger , Verwandte und sogar ein Präsident oder zwei in der Schlange warten gemacht haben. Es ist eine Art New Orleans Tradition , und Sie wissen nie, wer Sie in der Schlange treffen werden . Es ist in der Regel nicht lange warten, und auch die Zeit wert .
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Sobald Sie genug von Partys entlang der Bourbon Street gehabt haben, müssen Sie wahrscheinlich ein wenig spät in die Nacht , um Sie durch zu bekommen, Frühstück. Finden Sie Ihren Weg über die St. Charles Bereich und ein Besuch im Cafe du Monde . Wie die Original- Französisch Markt Kaffee-Stand angepriesen , bietet Cafe du Monde großen Kaffee mit Zichorie und die besten Beignets Sie jemals gegessen habe. Serviert auf Pappteller mit einer großzügigen Abstauben von Puderzucker , sie sind ein perfekter Weg , um Ihre kulinarischen Tour durch New Orleans beenden.