Vor mehr als 200 Jahren gegründet, bezeichnet sich Alexandria, LA, aufgrund seiner zentralen Lage und Nähe zu Großstädten wie New Orleans, Shreveport, Baton Rouge und Natchez, MS, als „Herz von Louisiana“. Lokale Restaurants nutzen die Lage am Red River. Es gibt viele Restaurantarten, aber einige lokale Favoriten sollte man nicht verpassen.
Das Bistro On The Bayou bietet Cajun-, Kreol- und Bayou-Spezialitäten in gehobenem Ambiente. Allein die Vorspeisenkarte überzeugt mit einer umfangreichen Auswahl an Louisiana-Klassikern: Crawfish, Boudin-Wurst, Krabbenkuchen und Blackened Louisiana Oysters Bienville. Mehr als 20 Fisch- und Steakgerichte (25–36 $) werden von Suppen, Gumbo, Salaten, Pasta und Desserts begleitet. Die Mittagskarte bietet lokale Favoriten wie Po Boys, Gumbo und eine Crabmeat-Enchilada sowie Burger und Salate. BOTB verfügt über eine voll ausgestattete Cocktail-Lounge und ist montags bis freitags zum Mittagessen sowie montags bis samstags zum Abendessen geöffnet.
Bistro On The Bayou
1321 Chappie James Avenue
Alexandria, LA 71301
(318) 445-7574
bistroonthebayou.com
Wer essen möchte, wo die Einheimischen essen, geht zu Tunk's Cypresss Inn am Lake Kincaid. Vorspeisen (5–10 $) wie frittierte Gurken, Alligator Parmesan oder Austern stimmen ein. Stammgäste lieben die Austernbar und den Donnerstag-Abend mit All-you-can-eat-Katzenfisch. Fisch-Hauptgerichte (12–21 $) wie Schnapper, Schwertfisch, Garnelen, Crawfish und Krabbe ergänzen eine verlockende Steak-Auswahl (23–25 $). Jeden Abend gibt es Live-Musik, Kinder- und Seniorenmenüs werden angeboten.
Tunk's Cypresss Inn
9507 Highway 28 West
Alexandria, LA 71409
(318) 487-4014
tunkscypressinn.com
Zum Mittag- oder Abendessen ist Spirit's eine weitere Institution in Alexandria. Das Restaurant bietet interessante Variationen von Louisiana-Klassikern wie Cajun-Stir-Fry und Barbecue-Garnelen. Traditionellere Gerichte umfassen Muffalettas, Po Boys und Shrimp Remoulade. Die umfangreiche Speisekarte bietet zudem italienische und Tex-Mex-Gerichte, Hähnchen, Steaks, Pasta, Salate, gegrillte Meeresfrüchte, Burger und Desserts. Dazu gibt es eine Auswahl an Weinen und Bieren sowie kostenlose Live-Musik mittwochs abends.
Spirit's
1260-H Texas Avenue
Alexandria, LA 71301
(318) 445-4491
spiritscenla.com
Mit wachsendem Bewusstsein für Zöliakie und andere Nahrungsmittelallergien finden Louisiana-Restaurants eine wachsende Marktnische mit speziell auf Unverträglichkeiten abgestimmten Menüs. Für viele ist glutenfreie Ernährung Lebensnotwendigkeit. Zöliakie-Betroffene müssen Weizen, Gerste, Roggen meide
Am Vermilion River gelegen, ist Lafayette das Zentrum der Cajun-Kultur und -Küche Louisianas. In Lafayettes Seafood-Restaurants genießen Sie Crawfish, Garnelen und andere Meeresfrüchte, zubereitet in Stilen, die französische, asiatische und cajunische Einflüsse vereinen. The Original Dons Seafood &
Alexandria, Virginia, ist eine historische Stadt am Ufer des Potomac River. Direkt gegenüber liegen Maryland und Washington, D.C. Alexandria war ein wichtiger Hafen in der Kolonialzeit, im Unabhängigkeitskrieg und im Bürgerkrieg. Besuchen Sie historisches Old Town, das Black History Museum oder das
