Merkmale kulinarischer Tourismusmärkte

Kulinarische Touristen suchen große Abenteuer rund um Essen & Wein verschiedener Kulturen. Wachsender Markt für Restaurants & Weingüter. Da kulturelle, traditionelle, regionale Küche im Fokus steht, entstehen Tourismusmärkte mit Gaumenfreuden. Erlebnisse: Führungen durch kulinarische Einrichtungen, Kochkurse mit Verkostung, Food- & Wine-Festivals.

Ernsthafter kulinarischer Tourismus

Merkmale kulinarischer Reisender formen Märkte. Gelegenheits-Touristen: Verkostung nur bei einzigartigem Erlebnis. Ernsthafte Touristen: Urlaub aktiv auf unvergessliche Ess-/Einkaufserlebnisse ausrichten. Recherche in Feinschmecker-Magazinen für zielgerichtete Destinationen. State/National Parks, Museen mit Food-/Wine-Kultur besuchen.

Food-Touristen-Merkmale

Ernsthafte kulinarische Reisende in Segmente unterteilt. Food-Touristen: oft mit Partner/Kindern, bei Familie oder in Gourmet-Unterkünften. Weniger Reisen als andere Segmente, aber aktiver. Bauernmärkte, Spitzenrestaurants, Selbstpflück-Betriebe.

Wein-Touristen-Merkmale

Feine Spirituosen/Weine: Tagestouren zu Weingütern/Weinbergen. Mehr Reisen als Food-Touristen, seltener Familienbesuche, weniger Aktivitäten. Weinregionen für Verkostungen, 1+ Nächte, Mundpropaganda für beste Events.

Food- & Wine-Touristen

Mehr kulinarische Aktivitäten als Spezialisten. Gourmet-Läden, Kochtechniken/-Geräte, Food-Museen, Heritage-Food-Festivals, breite Speisen-/Getränkevielfalt. Meist Paare in Resorts, Hotels, Country Inns.

Weitere Reisearten
  • Tourismus in Marokko

    Marokko (Nordafrika) lockt 5 Mio. Touristen/Jahr: Souks (Märkte), schneebedeckte Berge, Kultur, Geschichte, Skigebiete, Strände, Berberdörfer. Anreise: Flug oder Fähre ab Spanien (Tanger). Marokkaner gastfreundlich, aber Taschendiebe nutzen unvorsichtige Touristen. Geografie Südlich von Spanien, sc

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