Die Provence im Südosten Frankreichs umfasst die Küstenregion Côte d'Azur und das Binnenland. Bekannt für malerische Landschaft, alte Dörfer, typisch französische Küche und Geschichte bis zu Griechen und Römern. Beliebtes Urlaubsziel für Franzosen und internationale Reisende.
Nizza und Cannes an der Côte d'Azur. Cannes: berühmtester Ort der Riviera, Filmfestspiele. Strände am Golfe de la Napoule / La Croisette in Stadtnähe. Nizza: eher Arbeitsstadt, Frankreichs fünftgrößte. Promenade des Anglais weltberühmt. Zahlreiche autofreie Plätze mit Cafés/Restaurants. Nizza = zweitmeistbesuchte Stadt Frankreichs nach Paris.
Avignon: befestigte Mittelalterstadt, UNESCO-Welterbe. 14. Jh. Päpste residierten hier (Palast der Päpste besichtigbar). Museen: Petit Palais (Gemälde/Skulpturen), Palais du Roure (Archäologie/Französische Literatur). Theaterfestival Juli/August (Tanz, Musik, Theater, Storytelling) – ca. 120.000 Zuschauer. Arles: zeitweise Wohnsitz van Goghs (1888–89, >300 Gemälde). Römische Geschichte: Theater, Arena, Alyscamps (römische Nekropole), Obélisque d'Arles (4. Jh., vor Rathaus) – alle UNESCO.
Zahlreiche Theater-, Tanz-, Musikfestivals im Sommer. Chorégies d'Orange (römisches Theater): ältestes Festival Frankreichs, Opern & Symphoniekonzerte Juli/August. Avignon: Jazz & Blues Festival „Templin Jazz d'Avignon“ im August. Monieux: Mittelalterfest im September (Paraden, Musik, Turniere).
Sommertemperaturen im Südfrankreich oft Mitte 20 °C (80 °F). Hochsaison = teuer, voll. Optimal: Ende April bis Ende Juni oder September (21–27 °C / 70–80 °F).
Provenzalische Küche: stark von Südlage & Mittelmeer geprägt. Olivenöl dominiert (mehr als im übrigen Frankreich), Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Auberginen, Artischocken, Meeresfrüchte. Kulinarisch näher an Italien als an Nordfrankreich. Klassiker: Bouillabaisse (Meeresfruchteintopf mit Schalentieren, Fisch, Tomaten, Wein, Olivenöl). Pistou = provenzalisches Minestrone. Berühmt: „Herbes de Provence“ (Thymian, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Lavendel, Fenchelsamen, Estragon, Oregano, Lorbeer).
Margarita Island (Isla Margarita) liegt 15 Min. vor Venezuelas Küste in tropisch-blauem Wasser. Bekannt für entspannte Strandurlaube, beherbergt die Insel fünf Nationalparks. Aktivitäten Wassersport & Angeln an Stränden, majestätische Bergketten mit Wander- & Radwegen. Die 420.000 Einwohner konzent
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