Biloxi-Stamm Jagdmenü: Hirsch, Bär, Truthahn – und der Rest

Die Biloxi (siouan-sprachig, Golfküste) waren Jäger-Gartenbauer. Ihr Protein-Portfolio:

Hauptwild

• Weißwedelhirsch: Grundnahrung. Fleisch, Fell (Kleidung, Behälter), Sehnen (Faden), Knochen (Werkzeuge), Geweih (Feuersteinbearbeitung).
• Schwarzbär: Fett (ausgeschmolzenes Öl für Kochen, Imprägnierung, Medizin), Fleisch, Fell (Mäntel), Klauen/Zähne (Schmuck).
• Wildtruthahn: Fleisch, Federn (Befiederung, Zeremonie), Sporen (Werkzeuge), Knochen (Perlen, Pfeifen).

Sekundär & Gelegenheitsjagd

• Bison: Westlicher Rand des Verbreitungsgebiets (Mississippi-Schwemmland); gelegentlich, hochwertig.
• Kleinwild: Kaninchen, Eichhörnchen, Waschbär, Opossum, Schildkröte, Frosch, Fisch (Gar, Wels, Barsch).
• Wasservögel: Enten, Gänse – saisonal, netz- oder bogengeschossen.

Methoden

• Bogen & Pfeil (Rohrschäfte, Stein/Stahlspitzen nach Kontakt).
• Blasrohr (Kleinwild).
• Treibjagden (kommunal, feuerunterstützt).
• Fallen/Schlingen (Hirsch, Truthahn).
• Hunde (Fährten, Baumtreiben).

Ökologischer Kontext

Mississippi-Golfküste – Kiefern-Savanne, Auwälder, Marsch-Ökoton. Hohe Biodiversität. Biloxi managten mit Feuer (Verbiss erhalten, Unterholz offen). Europäischer Kontakt (1699, d'Iberville) → Krankheiten, Vertreibung, Missionierung. Stamm verschmolz mit Tunica, Choctaw, oder zerstreute. Nachfahren in Louisiana (Tunica-Biloxi Tribe, Bundesanerkennung 1981).

Hirsch, Bär, Truthahn – die "Großen Drei" – verankerten ein Nahrungssystem, das Jahrtausende währte, bis das Longleaf-Kiefern-Ökosystem gerodet, entwässert und eingezäunt wurde.