Die Stadt ist auch als Lebkuchenhauptstadt bekannt

Nürnberg ist als Lebkuchenhauptstadt der Welt bekannt. Die Stadt hat eine lange Tradition in der Herstellung von Lebkuchen, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Nürnberger Lebkuchen werden aus einer speziellen Gewürzmischung hergestellt, darunter Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer. Es wird oft mit Zuckerguss, Nüssen und kandierten Früchten dekoriert. Nürnberger Lebkuchen sind in der Weihnachtszeit ein beliebter Leckerbissen und in der Weihnachtszeit findet in der Stadt jedes Jahr ein Lebkuchenmarkt statt.
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