In West-Washington (Seattle-Umgebung) gibt es vier Apfelplantagen mit unterschiedlichen Sorten & Reifezeiten.
Wichtig: Vorab anrufen, um Verfügbarkeit der Lieblingssorte zu prüfen.
Whatcom County, 24.000 Apfelbäume, 16 Sorten. Eigener Apfelwein & Kuchen. Täglich geöffnet.
BelleWood Acres
231 Ten Mile Rd.
Lynden, WA 98264
Tel.: 360-398-9187
bellewoodapples.com
Am Snoqualmie River. Führungen nur nach Reservierung. Espalier-Anbau (Spalier an Wand/Fläche). Gegründet 1996.
High Meadow Orchards
16003 High Bridge Rd.
Monroe, WA 98272
Tel.: 360-794-2172
Seit 1976, öffentlich zugänglich. Äpfel + wöchentlich gepresste Cider (Lieferung in ganz Nordwest-USA).
Lattin's Country Cider Mill & Farm
9402 Rich Road SE
Olympia, WA 98501
Tel.: 360-491-7328
lattinscider.com
50 ha, 25+ Apfelsorten, aber Pflücken nur bei Jonagold. Auch Mais, Beeren, Kürbisse. Backwaren, Kuchen, Donuts in Café & Bäckerei.
Rosabella's Garden Bakery
8933 Farm to Market Road
Bow, WA 98232
Tel.: 360-766-6360
rosabellasgarden.com
Vom Paradiesapfel bis zu Märchen – der Apfel ist Kulturgut. Verarbeitet zu Kuchen, Gelee, Saft, Sauce, Potpourri. Reif: süß, knackig, wasserreich, vitaminarm. Unreif: sauer, verdauungsfördernd (negativ). Häufiger Fehler, lösbar durch Nachreifen. Reife erkennen Ethylen (Pflanzenhormon) steigt bei Rei
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