In Shelton, Connecticut, einer Kleinstadt von 40.000 im nördlichen Fairfield County , Herbstlaub ist nicht das einzige Zeichen der Wechsel der Jahreszeiten. Ab August bis zum ersten harten Frost , viele lokale und nahe gelegenen Bauernhof öffnen ihre Gärten für Pick -your-own Apfelliebhaber .
Lokale Apfelbauern in der Umgebung von Shelton
Im südlichen Connecticut, gibt es mehr als ein Dutzend Apfelbauern . Zwei von ihnen - Beardsley Obstgärten und Jones Family Farms - innerhalb Shelton Gemeinde Grenzen eingezeichnet . Die anderen sind innerhalb von 40 Meile Radius. Während einige ausschließlich Pick-your -own Obstgärten ; andere damit die Käufer nur an den Wochenenden und Feiertagen abholen . Rufen einzelnen Obstgärten für Apfelsorten und Pick- your-own Pläne.
Apfelsorten
Beardsley Obstgärten wächst fast 26 verschiedene Apfelsorten mit Gingergold , Macintosh , Purpurrot Gold and Honey wobei der ersten Apfelsorten zu reifen. Der Hof öffnet seine Obstplantagen an Wochenenden und Columbus Day für Pick -your-own -Shopper. Lyman Orchards , in der Nähe von Middletown verfügt über 28 verschiedene Sorten , die ersten paar - Early Mac , Rot Freie und Kaiserin - sind bereit für die Kommissionierung Anfang August
Essen oder Kochen Eignung .
Einige Apfelsorten wie der süße , knackige Gala und Braeburn sind perfekt für das Essen. Andere, wie Macoun , Jonathan und Granny Smith sind knusprig und würzig , aber halten einen unverwechselbaren Geschmack und Textur in Apfelkuchen. Viele Bauernhöfe bieten Proben von frischem Apfelwein, Apfelscheiben oder warme Scheiben von frisch gebackenem Kuchen, nur so können Sie die Textur und Geschmack der Äpfel Sie möchten, holen probieren.
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