BBQ-Restaurants in Connecticut: Die besten Grill-Adressen

Der New-England-Staat Connecticut bietet 518 km zerklüftete Küste mit Buchten, Häfen und Buchten, 82 davon unter Schutz. Zu den Aktivitäten zählen Heißluftballonfahrten, historische Stätten, Parks und Weingut/Brauerei-Touren. Zahlreiche BBQ-Restaurants prägen den Staat – viele inhabergeführt, stolz auf frisches, qualitatives BBQ, ausgezeichnet mit „Best of“-Preisen in lokalen/nationalen Medien und BBQ-Wettbewerben.

Wood's Pit BBQ & Mexican Restaurant

Wood's Pit BBQ and Mexican Restaurant in Bantam betont: Kein Fast Food, frisches BBQ braucht Zeit. Seit 21 Jahren privat geführt – einziges Restaurant im Litchfield County mit authentischem Pit-BBQ. Takeout verfügbar, volle Karte von Öffnung (11:30) bis Schließung (21/22 Uhr) 6 Tage/Woche (montags geschlossen). Happy Hour 14–17 Uhr Di–Sa mit reduzierten Preisen auf Vorspeisen, Drinks, Sandwiches. Karte: BBQ-Flügel, Crab Cakes, BBQ-Platten (Schweinerippchen, Rinderrippen, Pulled Pork, Beef Brisket), Mexikanisch (Tacos, Burritos), Seafood (Cajun Catfish, Tilapia), Sandwiches (Grillwurst, Veggie Burger). Kindermenü: Fish Sticks, Mac & Cheese, Cheeseburger.

Wood's Pit BBQ and Mexican Restaurant
123 Bantam Lake Rd, Rt. 209
Bantam, Connecticut 06750
860-567-9869
woodspitbbq.com

Wilson's Barbecue

Wilson's Barbecue in Fairfield – Connecticuts Antwort auf Southern-Style BBQ. Karte „liest sich wie eine Essens-Tour durch den Süden“ (Website). Catering verfügbar. Menü: Rib-Platten (Memphis Baby Back Ribs, full/half slab), BBQ-Platten (Texas Link Sausage, Eastern Carolina Pulled Pork), BBQ-Sandwiches (Texas Brisket, Pulled Chicken), Salate (Classic Iceberg Wedge mit Bacon & Blue Cheese), Chili & Southern Stew. Beilagen: Mac & Cheese, Baked Beans, Idaho Fries, Coleslaw, Süßkartoffelpüree. Birthday Club via Website für Rabatte. Inhaber im Board of Directors der National BBQ Association; Eastern Carolina Vinegar Sauce gewann „Award of Excellence“ bei NBBQ Convention. Öffnungszeiten: Do–So 11:30 bis Schluss. Kein Takeout.

Wilson's Barbecue
1851 Post Rd.
Fairfield, CT 06824
203-319-7427
wilsons-bbq.com

Hen House Bar-B-Q

Hen House Bar-B-Q – 21 Jahre alt, „einziges 5-Sterne-BBQ-Restaurant in Connecticut“ (Website). Takeout & Catering für Geburtstage, Jubiläen, Ruhestand etc. Öffnungszeiten: Di–So 10–21 Uhr. Menü: Chicken Sandwich, Nuggets, Fried Chicken (Flügel, BBQ Chicken, Ribs), Seafood (Shrimp, Flounder Sandwich, Stuffed Clams), Philly Steak, Burger, Turkey Burger, Tuna Melt, panierte Gemüse (Pilze, Brokkoli, Käse).

Hen House Bar-B-Q
192 Main St.
Southington, CT 06489
860-276-0798
henhousebbq.com

Black-Eyed Sally's

Black-Eyed Sally's – unabhängiges BBQ & Blues-Lokal mit preisgekröntem BBQ & Cajun-Gerichten. Awards: Hartford Advocate „Best of Hartford“, „Three Stars“ (Hartford Courant & Connecticut Magazine). Nationale Acts auf der Bühne: J. Geils, Ronnie Earl, Lucky Peterson, David Crosby, Graham Nash, Dave Matthews, Allman Brothers Mitglieder, American Idol Kandidaten. Menü: Louisiana Gumbo, Crab Cakes, Maryland Austern, Spice Rub Sirloin, Cornmeal Catfish. BBQ: Schweinerippchen, Chicken, Memphis Full Rack. Weitere: Cajun Burger, Grilled Cheese, Blackened Salmon Salad, Buttermilk Chicken Salad. Catering verfügbar.

Black-Eyed Sally's
350 Asylum St
Hartford, CT 06103
860-278-7427
blackeyedsallys.com

Pig Out BBQ

Pig Out BBQ startete 1988 als privater Catering-Service für Süd-/Südwest-BBQ. Heute zwei Vollservice-Restaurants, Catering weiterhin. Menü: Chili Cheese Fries, Chicken Strips, Blackened Scallops, Hickory Smoked Pork Loin & Ribs, Pulled Pork, BBQ Jerk & Cajun Chicken Sandwiches, Burger, Steak-Cheese-Wraps, Taco & Veggie Rice Salad. Mexikanisch: Overstuffed Shrimp Burrito, Quesadilla, Enchiladas. Kindermenü: Grilled Cheese, Hot Dog, Mini Pulled Pork, Mini Burger.

Pig Out BBQ
16 Eden Avenue
Southington, CT 06489
860-621-2227
thepigoutbbq.com